Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.
Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде
Код товара: 00006337
Код товара: 00006337
Стоимость за единицу товара:
158 620 руб.
Все тестомесы
Apach (43) Двухскоростной спиральный тестомес Apach ASM48F 2S 3Ф итальянского производства предназначен для замеса различного вида теста: дрожжевого, слоеного и не крутого пресного. Он незаменим при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий. Подобное оборудование пользуется популярностью среди владельцев заведений общепита.
Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и размера дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции. Тестомес с объемом дежи 48 литров и производительностью 128 кг/час прекрасно подойдет для заведений среднего формата, это может быть мини-пекарня, ресторан, булочная, кафе, пиццерия, кондитерский цех, пельменная и другие заведения, где приходится работать с тестом.
Конструкция тестомеса изготовлена из нержавеющей стали и окрашена в белый цвет. Дежа, крышка, спираль и тестовзбиватель выполнены из нержавеющей стали AiSi 304.
Тестомес Apach Apach ASM48F 2S 3Ф - универсальная двухскоростная машина, которая обеспечивает качественный и высокоскоростной замес теста. Имеет несъемную дежу и фиксированную рабочую часть. Может осуществлять замес небольших порций теста. Работа тестомеса практически бесшумная благодаря использованию редукторного двигателя с масляной ванной. Работает от цепной передачи.
Все модели тестомесов Apach имеют колеса и таймер для удобства в работе.
Особенности:
Максимальный вес теста в деже: 42 кг.
Фиксированная рабочая часть и несъемная дежа.
Количество скоростей: 2.
Рассекатель теста
Спиральный месильный орган.
Откидная верхняя крышка.
Возможность замеса небольших порций теста.
