Пароконвектомат Angelo Po BX101E1

Пароконвектомат Angelo Po BX101E1

Код товара: 00001677
415 330 руб.
СТАТУС ПОСТАВКИ:
Склад (2-5 дней)
Основные характеристики
  • Производитель: Angelo Po
  • Количество уровней: 10
  • Тип емкости: GN-1/1
  • Тип парообразования: инжектор
  • Тип управления: Электронное
  • Наличие автоматической мойки: Да
  • Подключение: 400 В
  • Мощность, кВт: 17.3
  • Ширина, мм: 920
  • Глубина, мм: 910
  • Высота, мм: 1040
  • Вес, кг: 165
  • Страна: Италия
  • Наличие товара: Склад (2-5 дней)
Описание

Стенки камеры изготовлены из нержавеющей стали AISI304; 
дно и верх камеры изготовлены из нержавеющей стали AISI316 толщиной 1,2 мм; 
широкая камера, позволяющая использовать как гастроемкости так и пекарские противни форматом 60х40 см; 
электрические нагревательные элементы изготовлены из сплава 800 incoloy; 
турбина вентилятора и внешнего парогенератора (RDC) изготовлены из нержавеющей стали AISI316L; 
подсветка камеры с помощью галогенной ламп; 
сенсорная контрольная панель защищена закаленным стеклом толщиной 5 мм; 
снимаемые без специального инструмента направляющие для противней; 
дефлектор-рассекатель отделяющей зону нагревательных элементов и генерации пара от рабочей камеры поворачивается без использования инструментов, обеспечивая полный доступ ко всем частям камеры для удобной очистки и обслуживания; 
двери с промежуточными фиксированными положениями открывания 90 и 130 Градусов; 
двойное остекление 6 мм каленым стеклом с воздушным барьером для обеспечения оптимальной теплоизоляции и безопасной работы персонала кухни; 
новая специальная рукоятка (EHO) открываемая одной рукой или локтем в двух направлениях; 
мощная теплоизоляция с помощью специального материала толщиной 3,5 мм с дополнительным воздушным барьером снижают непроизводительные потери тепла до минимума; 
специальные усиленные дверные прокладки из силикона; 
запатентованная система сбора конденсата, исключающая стекание воды с внутреннего стекла при открывании двери ; 
аппаратно-коммутационное отделение расположено с левой стороны и защищено от попаданий брызг воды (соответствие стандарту влагозащищенности IPX5); 
специальный сифон камеры печи исключает попадание воды из канализации даже при подключении без разрыва струи; 
регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали AISI304; 
горелка с модулятором расхода, функцией наддува, функциями автодиагности, автоматического повторного включения; 
прямой нагрев ТЭНами. 
Конвекционный режим с температурным диапазоном от + 30 до + 300 Градусов Цельсия. Пароконвекционный режим с температурным диапазоном от + 30 до + 250 Градусов Цельсия и контролем уровня влажности от 0 до 90%. Режим пара с температурой от + 30 до + 125 Градусов Цельсия.

 

Информация, представленная на сайте, носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой Статьей 437 Гражданского кодекса РФ. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления.
Все характеристики вы можете уточнить у наших менеджеров перед оформлением заказа.