Пароконвектомат Angelo Po FX101E3

Пароконвектомат Angelo Po FX101E3

Код товара: 00001678
нет в наличии
СТАТУС ПОСТАВКИ:
Склад (2-5 дней)
Основные характеристики
  • Производитель: Angelo Po
  • Количество уровней: 10
  • Тип емкости: GN-1/1
  • Тип парообразования: инжектор
  • Тип управления: Электронное
  • Наличие автоматической мойки: Да
  • Подключение: 400 В
  • Мощность, кВт: 17.3
  • Ширина, мм: 920
  • Глубина, мм: 874
  • Высота, мм: 975
  • Вес, кг: 198
  • Страна: Италия
  • Наличие товара: Склад (2-5 дней)
Описание

стенки камеры изготовлены из нержавеющей стали AISI304;
дно и верх камеры изготовлены из нержавеющей стали AISI316 толщиной 1.2 мм;
широкая камера, позволяющая использовать как гастроемкости так и пекарские противни форматом 60х40 см;
электрические нагревательные элементы изготовлены из сплава 800 incoloy;
турбина вентилятора и внешнего парогенератора (RDC) изготовлены из нержавеющей стали AISI316L;
сенсорная контрольная панель защищена закаленным стеклом толщиной 5 мм;
снимаемые без специального инструмента направляющие для противней;
дефлектор-рассекатель, отделяющий зону нагревательных элементов и генерации пара от рабочей камеры, поворачивается без использования инструментов, обеспечивая полный доступ ко всем частям камеры для удобной очистки и обслуживания;
двери с промежуточными фиксированными положениями открывания 90 и 130 градусов;
двойное остекление 6 мм каленым стеклом с воздушным барьером для обеспечения оптимальной теплоизоляции и безопасной работы персонала кухни;
новая специальная рукоятка (EHO), открываемая одной рукой или локтем в двух направлениях;
мощная теплоизоляция с помощью специального материала толщиной 3,5 мм с дополнительным воздушным барьером снижает непроизводительные потери тепла до минимума;
запатентованная система сбора конденсата, исключающая стекание воды с внутреннего стекла при открывании двери

Вместимость - 10 гастроемкостей 1/1 GN или 8 пекарских листов 600х400 мм
Расстояние между направляющими - 66 мм
Температура конвекции - 30 - 300 градусов Цельсия
Температура режима пара - 30 - 125 градусов Цельсия
Температура комбинированного режима - 30 - 250 градусов Цельсия
Автоматическая мойка SC3
Автоматическое приготовление - 150 программ в памяти пароконвектомата
Термощуп - многоточечный 

Информация, представленная на сайте, носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой Статьей 437 Гражданского кодекса РФ. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления.
Все характеристики вы можете уточнить у наших менеджеров перед оформлением заказа.