Пароконвектомат Apach A1/10HD-E с автомойкой

Пароконвектомат Apach A1/10HD-E с автомойкой

Код товара: 00006365
325 000 руб.
СТАТУС ПОСТАВКИ:
Заказ (уточнить срок)
Файлы
Инструкция по эксплуатации пароконвектоматы Apach.pdf
Основные характеристики
  • Производитель: Apach
  • Количество уровней: 10
  • Тип емкости: GN-1/1
  • Тип парообразования: инжектор
  • Тип управления: Электронное
  • Наличие автоматической мойки: Да
  • Подключение: 400 В
  • Мощность, кВт: 18.6
  • Ширина, мм: 750
  • Глубина, мм: 755
  • Высота, мм: 970
  • Вес, кг: 120
  • Страна: Италия
  • Наличие товара: Заказ (уточнить срок)
Описание

Электрический пароконвектомат APACH A1/10HD рассчитан на 10 уровней загрузки и управляется с помощью сенсорной панели интеллектуального типа. 
Мощные вентиляторы имеют 2 скорости вращения (задаются в зависимости от используемых технологий приготовления) и возможность реверса (автоматичекого изменения направления вращения) и позволяют равномерно распределять тепло внутри рабочей камеры.
Пароконвектоматы Apach позволяют использовать до 4-х фаз приготовления и 200 программ памяти, также предусмотрены функции ΔT (измерения разницы между температурой внутри и снаружи продукта), предварительного разогрева, ускоренного охлаждения и отложенного запуска приготовления, имеется система регулирования интенсивности парообразования. 
Расстояние между уровнями, мм: 70
Корпус изготовлен из нерж.стали, камера имеет закруглённые углы для лёгкой очистки и дверь с двойным закаленным стеклом.Подсветка камеры галогеновой лампой.
В комплекте: автомойка, температурный щуп, 3 решетки GN 1/1.

Информация, представленная на сайте, носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой Статьей 437 Гражданского кодекса РФ. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления.
Все характеристики вы можете уточнить у наших менеджеров перед оформлением заказа.