Пароконвектомат Apach A1/10HD ГАЗ

Пароконвектомат Apach A1/10HD ГАЗ

Код товара: 00006366
379 710 руб.
СТАТУС ПОСТАВКИ:
Склад (2-5 дней)
Файлы
Взрыв-схема Apach A1_10HD ГАЗ.pdf Инструкция по эксплуатации пароконвектоматы Apach.pdf Расход газа в пароконвектоматах и конвекционных печах Apach.png
Основные характеристики
  • Производитель: Apach
  • Количество уровней: 10
  • Тип емкости: GN-1/1
  • Тип парообразования: инжектор
  • Тип управления: Электронное
  • Наличие автоматической мойки: Нет
  • Подключение: Газ
  • Мощность, кВт: 20
  • Ширина, мм: 750
  • Глубина, мм: 755
  • Высота, мм: 1030
  • Вес, кг: 130
  • Страна: Италия
  • Наличие товара: Склад (2-5 дней)
Описание

Газовый пароконвектомат APACH A1/10HD рассчитан на 10 уровней загрузки и управляется с помощью сенсорной панели интеллектуального типа. 
Мощные вентиляторы имеют 2 скорости вращения (задаются в зависимости от используемых технологий приготовления) и возможность реверса (автоматичекого изменения направления вращения) и позволяют равномерно распределять тепло внутри рабочей камеры, которая оснащена 4 газовыми горелками. 
Пароконвектоматы Apach позволяют использовать до 4-х фаз приготовления и 200 программ памяти, также предусмотрены функции ΔT (измерения разницы между температурой внутри и снаружи продукта), предварительного разогрева, ускоренного охлаждения и отложенного запуска приготовления, имеется система регулирования интенсивности парообразования. 
Расстояние между уровнями, мм: 70
Корпус изготовлен из нерж.стали, камера имеет закруглённые углы для лёгкой очистки и дверь с двойным закаленным стеклом.Подсветка камеры галогеновой лампой.
В комплекте: душирующее устройство, температурный щуп, 3 решетки GN 1/1

Информация, представленная на сайте, носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой Статьей 437 Гражданского кодекса РФ. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления.
Все характеристики вы можете уточнить у наших менеджеров перед оформлением заказа.