Пароконвектомат Apach AP7M

Пароконвектомат Apach AP7M

Код товара: 00006392
158 830 руб.
СТАТУС ПОСТАВКИ:
Склад (2-5 дней)
Файлы
ИНСТРУКЦИЯ К ПАРОКОНВЕКТОМАТУ APACH.pdf
Основные характеристики
  • Производитель: Apach
  • Количество уровней: 7
  • Тип емкости: GN-1/1
  • Тип парообразования: инжектор
  • Тип управления: Механическое
  • Наличие автоматической мойки: Нет
  • Подключение: 400 В
  • Мощность, кВт: 10.8
  • Ширина, мм: 920
  • Глубина, мм: 840
  • Высота, мм: 865
  • Вес, кг: 98
  • Страна: Италия
  • Наличие товара: Склад (2-5 дней)
Описание

     Пароконвектомат Apach AP7М  применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
     Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.

     Особенности:
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Функция установки и ручной регулировки влажности
Количество скоростей вентилятора: 2
Тип направляющих: GN 1/1 + 600х400 мм
Расстояние между уровнями: 70 мм
Механическое управление
Количество противней в комплекте: 3 шт
Расстояние между противнями: 70 мм
Диапазон температур печи: от 30 до 280°C

Информация, представленная на сайте, носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой Статьей 437 Гражданского кодекса РФ. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления.
Все характеристики вы можете уточнить у наших менеджеров перед оформлением заказа.