
Плита газовая Apach APRG-77P
Склад (2-5 дней)
- Количество конфорок: 4
- Установка: Напольная
- Тип оснащения: Открытая подставка
- Тип поверхности: Горелки
- Подключение: Газ
- Мощность, кВт: 19.0
- Ширина, мм: 700
- Глубина, мм: 700
- Высота, мм: 850
- Вес, кг: 65
- Страна: Италия
Газовая плита 700-й серии APRG-77P предназначена для оснащения горячих цехов для приготовления различных блюд.
Варочная поверхность газовой плиты APRG-77P имеет 4 круглые горелки из чугуна. Две горелки имеют мощность по 3,5 кВт, и две горелки - по 6 кВт. Съемные газовые конфорки из глазированного чугуна и распределительной головкой из меди со стабилизатором пламени. Отдельная чугунная решетка для каждой конфорки.
Жарочный шкаф: нет
Механическая панель управления размещена в верхней части плиты под горелками на передней панели. Для плавного изменения тепловой мощности горелок используются 4 регулятора раздельно для каждой горелки и для духовки, есть пьезоподжиг. Благодаря плавной регулировке нагрева, более точно удается подобрать режим приготовления для каждого блюда. Плита оснащена системой газ-контроля. Представляет собой устройство, автоматически прекращающее подачу газа в горелку, если огонь случайно погаснет или газ изначально не подожгли. Основными элементами системы являются: датчик наличия пламени (термопара) и клапан-отсекатель, перекрывающий газоподводящую трубку. Термопара, установленная около горелки, накаляясь от пламени, генерирует напряжение, с помощью которого клапан открывается. Когда пламя гаснет, температура термопары уменьшается, напряжение падает и клапан-отсекатель закрывает отверстие трубки подачи газа.
Корпус выполнен из нержавеющей стали, в качестве системы опор выступают 4 регулируемые ножки.
Устройство имеет общую газовую мощность 19 кВт и может работать от природного и сжиженного газа.
Форсунки для перенастройки на баллонный газ в комплекте.
Все характеристики вы можете уточнить у наших менеджеров перед оформлением заказа.