Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.
Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде
Код товара: 00017374
Данная модель снята с производства, либо временно не поставляется.
Вы можете позвонить или отправить запрос, и мы постараемся подобрать аналог с похожими характеристиками.
Тел:+7 (831) 214-41-45
+7 (920) 023-22-21
Эл. почта: info@gastrostar.ru
Вакуумный упаковщик SousVideTools SVT-03002EU предназначен для упаковки в вакуум продуктов питания, жидкости и готовых блюд для увеличения срока хранения на небольших производствах, в ресторанах и супермаркетах с суммарным временем работы оборудования 5-6 часов в день.
Аппарат обеспечивает более высокий уровень вакуума, воздух удаляется из всей камеры, а не только из пакета. Это означает, что давление воздуха остается одинаковым как внутри, так и снаружи мешка, а жидкости не вытягиваются. После герметизации пакета нормальное давление воздуха возвращается в камеру, а внутри пакета остается абсолютно герметичный вакуум.
Машина также имеет функцию для маринования продуктов: она будет тянуть вакуум в течение 99 секунд, не переходя в функцию уплотнения.
Корпус и камера из нержавеющей стали.
Функция маринования продуктов - создается вакуум в течение 99 секунд без запечатывания.
Продолжительность цикла, с: 90.
Цикл маринования внутри камеры: 95 сек.
Камера, мм: 300х320х110.
Цифровая панель управления.
6 программ работы.
Работает с обычными гладкими пакетами и пакетами для термообработки разных форматов.
*Применяются в тех случаях, когда продукт не занимает весь объём камеры. Вставки используются для увеличения производительности оборудования (увеличивается скорость откачки воздуха из камеры).
