Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.
Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде
Код товара: 00010197
Данная модель снята с производства, либо временно не поставляется.
Вы можете позвонить или отправить запрос, и мы постараемся подобрать аналог с похожими характеристиками.
Тел:+7 (831) 214-41-45
+7 (920) 023-22-21
Эл. почта: info@gastrostar.ru
Шкаф шоковой заморозки Icemake AT03ISO используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Благодаря резкому перепаду температуры влага в продукте кристаллизуется в кратчайшие сроки, образуя кристаллы малых размеров, не нарушающие целостности клеточных тканей
Pежим шокового охлажденияот +90 до 3 °С/замораживания от +90 до -18 °С:
Модель компактная, может устанавливаться на столешницу, раму, пол.
Электронный контроль температуры и циклов заморозки/охлаждения, сенсорная панель, цифровой дисплей;
Полезный объём — 70л;
Стандартное оборудование:противни 600х400 мм и гастр. GN 1/1;
Хладагент R404a
Холодильный агрегат: встроенный
Корпус, боковые направляющие и ножки изготовлены из нержавеющей стали AISI304,
Температура: до 43 °С
Относительная влажность: 65%
Толщина изоляции: 60 мм
