Пароконвектомат Tecnoeka MKF 2011 предназначен для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания, торговли и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Модель оснащена сенсорной панелью управления и регулируемыми по высоте ножками. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.
Дополнительные характеристики:
- В комплекте поставки вкатная тележка;
- Оптимальная конструкция для улучшения циркуляции воздуха;
- 3 скорости вращения вентилятора;
- Полустатическое положение;
- Тип пароувлажнения: инжектор;
- Функция HACCP предназначена для записи рабочих данных выполняемых готовок;
- Готовка с термощупом;
- Полустатическая готовка;
- 100 программ по 10 шагов;
- 40 предустановленных рецептов;
- Возможность сохранения новых рецептов;
- USB-разъём;
- Эргономичная дверца со скрытыми петлями;
- Минималистский и компактный элегантный дизайн;
- Тип защиты: IPX4;
- Температурный режим: от 30 до 270 °С;
- Расстояние между уровнями : 66 мм.
