Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.
Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде
Код товара: 00019358
Код товара: 00019358
Стоимость за единицу товара:
244 450 руб.
Фризер для мягкого мороженого, настольный, электрическая помпа, прекул (pre-cooling system).
Три рожка.
2 цилиндра объемом по 2,2 л из нержавеющей стали Aisi304.
2 бункера объемом 6,5 л из нержавеющей стали для приготовления двух видов мороженого.
Производительность 36 л/ч.
Функция предохлаждения (прекул/ pre-cooling system) обеспечивает охлаждение смеси в бункерах, чтобы она попадала в цилиндры более низкой температуры, таким образом процесс производства ускорятся, а смесь становится более устойчивой к закисанию в жарких условиях.
Корпус из нержавеющей стали AISI 201SS.
Электронный контроллер для точного контроля параметров работы.
Компрессор Embaco 1,25 HP.
Хладагент R404A.
Электрическая помпа подачи воздуха в цилиндры для увеличения степени взбитости (уменьшения плотности).
При температуре +20 градусов и влажности 50%: время готовности первой порции 11 мин; производительность - 210 шт/ч; число непрерывно производимых порций 100 мл - 8шт; время готовности второй порции 4 мин.
Возможность регулирования мягкости мороженого.
В комплекте набор прокладок, инструмент для разбирания, щетка для чистки цилиндра, пищевая смазка.
