Куттер Robot Coupe R8

   Настольный куттер Robot Coupe R8 предназначен для приготовления самых разнообразных блюд: тонких фаршей, паштетов, кремов и соусов, взбивания сливок, эмульсий и муссов, размалывания и замешивания теста, дробления орехов, измельчения зелени, специй и других продуктов. Высокая скорость вращения ножа в сочетании с коротким временем работы на одну операцию обеспечивает повышенную производительность и отменное качество конечного продукта.

   Данная модель рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, кондитерских, а также на пищевых производствах.

Производительность за одну операцию:

- Измельчение мяса - до 3 кг;
- Приготовление соусов - до 5 кг;
- Замес дрожжевого теста с влажностью 60% - до 4 кг;
- Дробление твёрдых продуктов - до 2 кг;

Ключевые особенности:

- 2 скорости: 1500, 3000 об/мин;
- Импульсный режим для увеличения точности нарезки продуктов;
- Асинхронный двигатель, предназначенный для ежедневной интенсивной эксплуатации;
- Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали для увеличения прочности и надёжности конструкции;
- Прозрачная крышка из поликарбоната позволяет наблюдать за процессом приготовления;
- Отверстие в центре крышки даёт возможность добавлять новые ингредиенты прямо во время работы устройства, не опасаясь разбрызгивания;
- Прокладка на крышке гарантирует идеальную герметичность;
- Крышку можно мыть в посудомоечной машине;
- Чаша и эргономичные ручки изготовлены из матированной нержавеющей стали;
- Ручка в задней части оборудования для удобного захвата при снятии и переноске.

   В комплект поставки входит гладкий нож 27381 с двумя лезвиями для измельчения продуктов со съёмным колпачком для очистки.