Миксер планетарный Danler MS-25

Миксер планетарный Danler MS-25 предназначен для замешивания различных кремов (яичных, сливочных), белковых масс, суфле, муссов и различных начинок. Применяется в кондитерских и хлебопекарных цехах, на предприятиях по производству пищевых продуктов и предприятиях общественного питания.

Два взбивательных органа изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
Предусмотрено три скорости вращения месильного органа.
Удобный рычажный механизм позволяет легко поднимать и опускать дежу и надежно ее фиксирует.
Специальные усиленные ремни «ACROU» (США) в передаточном механизме обеспечивают высокую надежность и долговечность, а также минимальный уровень вибрации и шума.
Корпус миксера выполнен из эмалированной стали.
Передняя панель и все части, соприкасающиеся со взбиваемой массой, сделаны из пищевой нержавеющей стали AISI-304.
Быстросъемный и надежный механизм крепления месильного органа.
Скорость вращения месильного органа, об/мин: 106/202/403

Базовая комплектация
Миксер с установленной дежой из пищевой нержавеющей стали AISI-304.
Венчик для взбивания самых различных кремовых масс: заварных, сливочных, белковых, сметанных, творожных и так далее. Также используется для перемешивания желеобразных масс, сиропов, соусов, муссов и «легких» эмульсий.
Лопатка используется для замешивания/перемешивания масс средней вязкости, «мягких» видов теста: бисквитного, блинного, заварного, песочного. Может применяться для перемешивания марципана.
Крюк для миксера предназначен для замешивания более вязких масс: картофельного пюре, творожных масс, дрожжевого теста. Рекомендуется для редкого и краткосрочного использования при работе с небольшим объемом густой массы.