Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.
Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде
Код товара: 00010058
Код товара: 00010058
Стоимость за единицу товара:
787 550 руб.
Минимальный заказ по производителю «Danler» - 10 000 руб.
Все миксеры планетарные
Danler (9) Миксер планетарный Danler MS-80 предназначен для замешивания различных кремов (яичных, сливочных), белковых масс, суфле, муссов и различных начинок. Применяется в кондитерских и хлебопекарных цехах, на предприятиях по производству пищевых продуктов и предприятиях общественного питания.
Автоматический таймер с диапазоном 0–60 мин.
Механизм автоматического поднимания/опускания дежи, надежная система фиксации. Дежу можно легко заменить, не снимая месильный орган.
Усиленные ремни «ACROU» (США) в передаточном механизме обеспечивают высокую надежность, долгий срок службы, а также минимальный уровень вибрации и шума.
Корпус миксера: эмалированная сталь.
Высота ножек регулируется для компенсации неровностей пола.
Откатная дежа с амортизирующими колесами.
Месильный орган надежно крепится и быстро снимается.
Скорость вращения месильного органа, об/мин: 86/127/228/337
Базовая комплектация
Миксер с установленной дежой из пищевой нержавеющей стали AISI-304.
Венчик для взбивания самых различных кремовых масс: заварных, сливочных, белковых, сметанных, творожных и так далее. Также используется для перемешивания желеобразных масс, сиропов, соусов, муссов и «легких» эмульсий.
Лопатка используется для замешивания/перемешивания масс средней вязкости, «мягких» видов теста: бисквитного, блинного, заварного, песочного. Может применяться для перемешивания марципана.
Крюк для миксера предназначен для замешивания более вязких масс: картофельного пюре, творожных масс, дрожжевого теста. Рекомендуется для редкого и краткосрочного использования при работе с небольшим объемом густой массы.
