Миксер планетарный Porlanmaz PMP-80

Миксер Porlanmaz PMP 80 применяется в кондитерских и хлебопекарных цехах, на пищевом производстве, на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах.

Особенности Porlanmaz PMP 80:

Объем дежи 80 л;
Качество исполнения. Миксеры изготовлены в соответствии с Европейскими стандартами в Турции;
Высокая производительность работы. Это обеспечивается высокой скоростью работы венчика, что позволяет быстро взбивать разные массы (даже зефирные), обеспечивая высокую производительность работ;
Промышленное исполнение. Миксеры Porlanmaz PMP 40 имеют повышенную надежность и предназначены для постоянного использования;
Три скорости работы. Опционально доступно установка вариатора для плавного регулирования скорости вращения месильного органа (напряжение миксера меняется на 220 В). Это позволит соблюдать технологию производства и обеспечивать максимальную производительность машины, подбирая максимальную загрузку дежи под конкретную скорость вращения насадки;
Простота и надежность рычажного механизма поднятия опускания дежи. Опционально возможна установка электрического привода с кнопочным управлением;
Система безопасности оператора. Отключение машины при открытии защитной решетки;
Стальной корпус. Корпус миксера изготовлен из стали и покрыт электростатической краской;
Нержавеющая сталь в элементах, контактирующих с массой. Дежа, венчик, защитная решетка для взбивания изготовлены из нержавеющей стали. Лопатка, клюк – из хромоникелевого сплава.
Простота компоновочной схемы. Миксеры имеют модульную конструкцию без сложных элементов (например, сенсорная панель управления) и не требуют постоянного обслуживания.

Базовая комплектация: миксер с установленной дежой и три рабочих органа: венчик, лопатка, крюк.