Миксер планетарный Porlanmaz PMP-120

Миксер Porlanmaz PMP 120 применяется в кондитерских и хлебопекарных цехах, на пищевом производстве, на больших и малых кондитерских фабриках. Автоматический подъем дежи. Высота миксера позволяет снимать дежу, не снимая месильные органы. Дежа фиксируется автоматически в верхнем положении. Скребок для дежи, входит в базовый комплект поставки. Миксер управляется цифровой панелью управления, что дает возможность задавать время работы на каждой скорости. Передача крутящего момента на венчик осуществляется через планетарный редуктор, что в разы повышает его мощность.

Скорость оборотов рабочего органа имеет 10 уровней (10 скоростей) в диапазоне от 50 до 520 оборотов венчика.

Особенности Porlanmaz PMP 120:

Объем дежи 120 л;
Качество исполнения. Миксеры изготовлены в соответствии с Европейскими стандартами в Турции;
Высокая производительность работы. Это обеспечивается высокой скоростью работы венчика, что позволяет быстро взбивать разные массы (даже зефирные), обеспечивая высокую производительность работ;
Промышленное исполнение. Миксеры Porlanmaz PMP 120 имеют повышенную надежность и предназначены для постоянного использования;
Автоматический надежный механизм поднятия и опускания дежи;
Цифровая программируемая панель управления;
Плавное регулирование скорости вращения месильного органа. Позволит соблюдать технологию производства и обеспечивать максимальную производительность машины, подбирая максимальную загрузку дежи под конкретную скорость вращения насадки;
Установка венчика и скребка одновременно;
Можно прикрепить венчик и скребок одновременно;
Высоту дежи можно регулировать;
Дежа на колесах;
Дежу можно вытащить, не снимая насадки.

Базовая комплектация: миксер (цифровая панель, 380 В) с установленной дежой и три рабочих органа: венчик, лопатка, крюк, скребок.