Аппарат для корн-догов Foodatlas EB-Q

Аппарат для корн-догов Foodatlas EB-Q предназначен для приготовления сосисок в кляре в гостиницах, кафе, супермаркетах, киосках быстрого питания, на фуд-кортах и точках стрит-фуда. Ее рабочая поверхность быстро нагревается до требуемой температуры и равномерно пропекает тесто. Готовый продукт имеет золотистую хрустящую корочку, мягкую начинку, насыщенный вкус и аппетитный запах.

Вафельница позволяет обходиться без масла во время готовки, что положительно влияет на вкусовые качества кулинарных изделий. От повара требуется минимум усилий: нужно лишь разлить тесто по формам и вложить в него сосиски. Процесс выпечки занимает не более 5 минут, а за один раз удается получить сразу 6 порций закуски.

Конструктивные особенности

Вафельница для корн догов изготовлена из нержавеющей стали SUS304 с применением техник хромирования и окрашивания. Это выступает доказательством ее прочности, надежности и гигиеничности.

Устройство оснащается верхней и нижней нагревательной пластиной. Благодаря такой конструкции повару не приходится переворачивать продукт в ходе выпечки. Верхняя пластина значительно ускоряет готовку и помогает удерживать влагу. Таймер и контроллер температуры позволяют добиться должной степени прожарки, избегая подгорания и прилипания закуски.

Размер жарочной поверхности, мм: 320x185.
Материал жарочной поверхности: алюминий с антипригарным покрытием.
Время производственного цикла, мин: 4-5.
Диапазон рабочей температуры, °C: 0-300.
Материал корпуса: нержавеющая сталь.