Конструкция машины позволяет использовать ее как при горячем, так и при холодном водоснабжении.
Металлические детали машин, контактирующие с водой, а также облицовка, изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Основные детали разбрызгивателей изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 321.
Машина имеет два режима мойки.
Обеспечивается автоматическое наполнение ванны водой и поддержание ее уровня. Осуществляется постоянный контроль температуры воды в ванне и бойлере. Управление работой машины осуществляется с кнопочной электронной панели.
Машина стандартно комплектуется:
- кассетой для мытья тарелок (подносов);
- кассетой нейтральной для мытья стаканов и чашек;
- стаканом для мытья столовых приборов;
- держателем гастроемкостей GN 1/1.
Машина опционально может комплектоваться дополнительными аксессуарами (приобретаются отдельно):
- металлической сеткой (для нейтральной кассеты или кассеты для мытья столовых приборов), которая используется при мытье легких предметов (например, тонкостенных стаканов, небольших тарелок, столовых приборов, пластиковой посуды и др.);
- кассетой для мытья столовых приборов.
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 6,8
Номинальное напряжение, В 400
Номинальная мощность ТЭН-а (-ов) бойлера, кВт, 6
Номинальная мощность ТЭН-а ванны, кВт, 3
Температура мойки, °С, не менее 55
Температура ополаскивания, °С, не менее 85
Количество режимов мойки 5 (2, 3, 6, 9, 12 мин)
Производительность, тарелок/час 500*
Производительность, стаканов/час 1000*
Производительность, гастроемкостей (противней) GN1/1 (530х320 мм) с глубинами 20 и 40 мм/час 168
Тип используемых кассет 500х500
Подача моющего средства автоматическая
Подача ополаскивающего средства автоматическая
Насос принудительного слива +
Габаритные размеры, мм 595х620 (1040)х875
Масса, кг, не более 58
