Машина посудомоечная туннельная МПТ-3000К с пальчиковым конвейером предназначена для мытья тарелок, стаканов, чашек, столовых приборов,
подносов на малых и средних предприятиях общественного питания.
Машина имеет раздельные секции (модули) для качественного выполнения следующих технологических операций:
- предварительную мойку - в модуле предмоечном;
- основную мойку моющим раствором - в модуле моечном;
- двойное ополаскивание: предварительное и окончательное (ополаскивающим раствором) - в модуле ополаскивающем;
- сушку горячим воздухом, обеспечивающей быстрое высыхание посуды - в модуле сушки.
Машина оснащена:
- системой контроля посуды на конвейере, что позволяет экономить чистую воду и ополаскивающее средство, вовремя отключая их подачу и, что
немаловажно, электроэнергию;
- устройством остановки конвейера в случае несвоевременного снятия посуды;
- устройством остановки конвейера при его блокировке случайно попавшими предметами;
- системой рекуперации энергии, которая использует выделяемое машиной тепло для предварительного нагрева поступающей холодной воды, что
существенно экономит электроэнергию;
- универсальным пальчиковым конвейером, допускающим установку непосредственно на него любой посуды, а также кассет 500х500 мм;
- дозаторами моющего и ополаскивающего средств.
Металлические детали машины изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.
Корпус машины двухстенный с теплоизолирующим зазором не менее 18 мм.
Скругленные углы ванны облегчают гигиеническую уборку машины. Конструкция разборных разбрызгивателей позволяет легко проводить их чистку.
Большие размеры проема 715х460 мм (ширина х высота), при полезной ширине конвейера 600 мм, позволяют производить мойку широкого спектра
крупногабаритной посуды и инвентаря.
Управление работой машины осуществляется с кнопочной электронной панели, на которой отображается температура воды в ваннах каждой из секций,
температура воды в бойлере, выбранная программа мойки. В зависимости от загрязнения посуды можно выбрать одну из четырех возможных программ
(скоростей конвейера).
Машина может эксплуатироваться при подключении как к горячему, так и холодному водоснабжению.
Обеспечивается автоматическое наполнение ванн водой. Предусмотрена двойная система фильтрации во всех ваннах.
Осуществляется постоянный контроль температуры и уровня воды в ваннах и бойлере.
Машина имеет регулируемые по высоте ножки.
Машина стандартно комплектуется:
- кассетой для мытья тарелок (подносов);
- кассетой нейтральной для мытья стаканов и чашек.
- кассетой для мытья столовых приборов;
- металлической сеткой (для нейтральной кассеты или кассеты для мытья столовых приборов), которая используется при мытье легких предметов (например,
тонкостенных стаканов, небольших тарелок, столовых приборов, пластиковой посуды и др.).
Полная комплектация указана в паспорте на машину.
Изготовление машины по заказу:
- в правом (загрузка инвентаря - справа), либо левом (загрузка - слева) исполнениях;
- укомплектование модулями загрузки и выгрузки необходимой длины;
- оснащение модуля загрузки душирующим устройством для предварительного споласкивания посуды;
- укомплектование умягчителем воды с корпусом из нержавеющей стали.
Номинальная потребляемая мощность:
- раздельная работа ТЭНов ванн и бойлера, 55,5
- одновременная работа ТЭНов ванн и бойлера, 67,5
Номинальное напряжение, В 3N/PE 400
Частота тока, Гц 50
Номинальная мощность ТЭН-ов бойлера, кВт 24
Номинальная суммарная мощность ТЭН-ов всех ванн, кВт 30
Номинальная мощность ТЭН-ов сушки, кВт 6,9
Температура, °С
- предварительной мойки 40...45
- основной мойки 50...60
- предварительного ополаскивания 50...60
- окончательного ополаскивания ≥85
Объем ванны, л
- предварительной мойки 80
- основной мойки 120
- ополаскивания 34
Расход воды при непрерывном цикле мытья, л/час 420
Количество программ мойки (скоростей конвейера) 4
Производительность, тарелок/час* 3000
Тип используемых кассет 500х500
Подача моющего средства автомат.
Подача ополаскивающего средства автомат.
Масса, кг, не более 1050
Все посудомоечные машины
Abat (19) 
