Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.
Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде
Код товара: 00017363
Данная модель снята с производства, либо временно не поставляется.
Вы можете позвонить или отправить запрос, и мы постараемся подобрать аналог с похожими характеристиками.
Тел:+7 (831) 214-41-45
+7 (920) 023-22-21
Эл. почта: info@gastrostar.ru
Вакуумный дистиллятор PolyScience RV40AC2E используется для получения концентрированных ароматов и очистки жидкостей. Его конструкция состоит из ротационного испарителя, вакуумного насоса-аспиратора и мини-чиллера LM6.
Насос создает вакуум, обеспечивает кипение и испарение при температуре 35 °С. Мини-чиллер LM6 комплектуется вакуумным дистиллятором, который охлаждает змеевик до температуры –20 °C и обеспечивает конденсацию продукта. Вращающаяся колба создает большую площадь поверхность тонкой пленки, способствуя быстрому испарению.
Этот пар затем конденсируется с помощью змеевиков, охлаждаемых рециркуляционным чиллером, и собирается в приемной колбе.
В результате вы можете создавать и хранить удивительный набор даже очень летучих ароматов для использования в ваших рецептах.
Роторный вакуумный испаритель был адаптирован для работы на кухне.
