Печь конвекционная Danler BQ-5E

Печь конвекционная Danler BQ-5E предназначена для высококачественного выпекания изделий из дрожжевого и бездрожжевого теста: батонов, булочек, хлеба, замороженных полуфабрикатов, слоеных и кондитерских изделий и многих других видов продукции. Используется в малых и средних пекарнях, кондитерских цехах, ресторанах и торговых центрах.
Особенность конвекционных печей заключается в принципе их работы – конвекции. Это означает, что происходит равномерное распределение нагретого воздуха по всему пространству печи, а значит на любом из противней продукт получит одинаковое количество тепла. 
Нагрев происходит за счет ТЭНов (электронагревательный прибор в виде металлической трубки, заполненной теплопроводящим электрическим изолятором). В заднюю стенку печи вмонтирован циркуляционный вентилятор, который как раз и отвечает за движение потоков воздуха. 
В печи предусмотрено 5 противней. Печь также оснащена таймером (от 0 до 60 мин), звуковым сигналом окончания выпечки и удобной панелью управления. Все блюда получаются идеально пропеченными и невероятно вкусными.
Быстрое и равномерное выпекание продукции обеспечивается системой принудительной циркуляции воздуха.
Высокая степень тепловой изоляции печи снижает её тепловые потери для экономного расхода электроэнергии и предотвращения ожогов персонала.
Благодаря электромеханической панели управления, задавать необходимый режим выпечки легко и удобно.
Система парообразования и пароудаления помогает точно соблюдать требования технологического процесса. 
Дополнительное пароувлажнение запускается нажатием и удержанием кнопки на панели управления.
Подсветка камеры и термостойкое ударопрочное прозрачное стекло в двери позволяет наблюдать за процессом выпекания.
Наличие микровыключателя в ручке двери.
Корпус, выполненный из стали AISI 304, сохранит презентабельный внешний вид.

Производительность, кг/час: 20
Диапазон рабочей температуры, °С: 0-300