Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.

Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде

+7 (831) 211-47-11, +7 (920) 023-22-21
В будние дни 09:00 - 18:00, суббота и воскресенье - выходные
Н.Новгород, Казанское шоссе 18, пом. 24
Загрузка результатов...
Корзина 0

Код товара: 00013801

Печь конвекционная Unox XEBC-06EU-EPRM

Код товара: 00013801

Печь конвекционная Unox XEBC-06EU-EPRM

Стоимость за единицу товара:

400 490 руб.

Склад (2-5 дней)
- +
  • Гарантия 12 месяцев

Доставка

  • Доставка по Н.Новгороду бесплатно
  • Самовывоз бесплатно
  • Доставка по области 0 руб
Расчет доставки

Основные характеристики

  • Производитель Unox
  • Количество уровней 6
  • Тип емкости 600x400 мм
  • Пароувлажнение Да
  • Тип управления Электронное
  • Подключение 400 В
  • Мощность, кВт 14
  • Ширина, мм 860
  • Глубина, мм 967
  • Высота, мм 843
  • Вес, кг 112
  • Страна Италия
  • Наличие товара Склад (2-5 дней)

Описание

Печь конвекционная Unox XEBL-06EU-EPRM серии BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста. Интеллектуальная профессиональная комбинированная печь, способная управлять процессом выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий (свежим и замороженным) и различными процессами приготовления пищи (дегидратация, приготовление на пару, низкотемпературное приготовление, приготовление под соусом, подрумянивание, приготовление на гриле, жарка, регенерация) благодаря технологиям Unox Intensive Cooking и Intelligent Performance, которые гарантируют превосходные и воспроизводимые результаты. Автоматическое управление процессами
приготовления пищи (CHEFUNOX) для идеального приготовления даже при отсутствии квалифицированного персонала.

ROTOR.Klean™: автоматическая система мойки
Aвтоматическая система мойки за воздушным картером
Камера приготовления из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами
Тройное стекло
Освещение камеры приготовления LED подсветкой, встроенной в дверь
Подставка для противней с системой защиты от опрокидывания
Система каплесборников, встроенная в дверь и работающая даже при открытой двери
Система 4-скоростных вентиляторов и высокопроизводительные кольцевые нагревательные элементы
Встроенный контейнер для моющего средства DET&Rinse™
Интегрированное соединение Wi-Fi
Wi-Fi / USB данные: скачать / загрузить данные HACCP
Wi-Fi / USB данные: скачать / загрузить программы

Стандартные функции приготовления:
Ручное приготовление:
● Темпрература: 30 °C – 260 °C
● До 9 шагов приготовления
● CLIMA.Control: настройка с увеличением влажности или сухого воздуха на 10%
● Готовка с термощупом и функцией Delta T
● Термощуп MULTI.Point
● Термощуп SOUS-VIDE (опция)
Программы
● 1000+ Программы
● CHEFUNOX: Выберите что приготовить из библиотеки и печь автоматически установит все необходимые параметры
● MULTI.TIME: управляет приготовлением до 10 продуктов одновременно
● MISE.EN.PLACE: позволяет синхронизировать загрузку рабочей камеры для завершения приготовления блюд на разных противнях в одно время
● MIND.Maps™: рисуй процесс приготовления прямо на дисплее
● READY.BAKE: готовые к использованию предустановленные программы

Расширенные и автоматические функции приготовления: 
Unox Intelligent Performance
● ADAPTIVE.Cooking™: автоматически регулирует параметры приготовления, чтобы обеспечить повторяемость результата
● CLIMALUX™: полный контроль влажности в камере приготовления
● SMART.Preheating: автоматически устанавливает температуру и продолжительность предварительного нагрева
● AUTO.Soft: управляет повышением температуры, чтобы сделать его более деликатным
● SENSE.Klean: оценивает степень загрязнения в печи и предлагает подходящую программу мойку
Unox Intensive Cooking
● DRY.Maxi™: быстро удаляет влагу из камеры приготовления
● STEAM.Maxi™: производит насыщенный пар
● AIR.Maxi™: управляет автореверсом и импульсной функцией вентиляторов
● PRESSURE.Steam: увеличивает насыщенность и температуру пара
Data Driven Cooking: проверяет и контролирует работу ваших печей в режиме реального времени, создает и делится новыми рецептами. Искусственный интеллект превращает данные о потреблении в полезную информацию и позволяет увеличить вашу ежедневную прибыль. 
Wi-Fi
Подключение к Интернету (опция)

Левая петля (открывается вправо)
9,5" сенсорная панель управления
Расстояние между уровнями, мм: 80

Замена модели Unox XEBC‑06EU‑EPR.

Аксессуары
Зонт вентиляционный Unox XEBHC-ACEU
105 690 руб.
Зонт вентиляционный Unox XEBHC-HCEU
102 970 руб.
Печь подовая Unox XEBDC-01EU-C
153 680 руб.
Печь подовая Unox XEBDC-01EU-D
171 740 руб.
Печь подовая Unox XEBDC-02EU-C
175 500 руб.
Печь подовая Unox XEBDC-02EU-D
190 510 руб.
Противень Unox TG 405
1 490 руб.
Противень Unox TG 410
1 800 руб.
Противень Unox TG 415
3 320 руб.
Противень Unox TG 416
3 080 руб.
Противень Unox TG 430
2 420 руб.
Противень Unox TG 440
9 760 руб.
Противень Unox TG 445
3 380 руб.
Противень Unox TG 450
5 250 руб.
Противень Unox TG 460
3 270 руб.
Решетка Unox GRP 410
2 280 руб.
Фильтр-система Brita Purity C150 №2
16 550 руб.
Фильтр-система Brita Purity C150 №4
18 580 руб.
Шкаф расстоечный Unox XEBPC-08EU-B
107 690 руб.
Шкаф расстоечный Unox XEBPC-12EU-B
114 110 руб.
Шкаф расстоечный Unox XEBPL-16EU-D
247 150 руб.
Шкаф расстоечный Unox XEBPL-16EU-M
205 670 руб.
Похожие товары
Печь конвекционная Tecnoeka MKF1064TS
Печь конвекционная Tecnoeka MKF1064TS
10 уровней; 600x400 мм; 400 В
379 440 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Печь конвекционная Unox XEBC-10EU-E1RM
Печь конвекционная Unox XEBC-10EU-E1RM
10 уровней; 600x400 мм; 400 В
379 120 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Печь конвекционная Unox XEBC-06EU-GPRM
Печь конвекционная Unox XEBC-06EU-GPRM
6 уровней; 600x400 мм; Газ
440 290 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Печь конвекционная Gierre BAKE1000M
Печь конвекционная Gierre BAKE1000M
400 В; 10 уровней; 600x400 мм
344 620 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Печь конвекционная Unox XEFT-10EU-EMRV
Печь конвекционная Unox XEFT-10EU-EMRV
10 уровней; 600x400 мм; 400 В
328 630 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Печь конвекционная Unox XB 813G
Печь конвекционная Unox XB 813G
10 уровней; 600x400 мм; Газ
316 240 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Информация, представленная на сайте, носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой Статьей 437 Гражданского кодекса РФ. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления.
Все характеристики вы можете уточнить у наших менеджеров перед оформлением заказа.