Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.
Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде
Код товара: 00029233
Код товара: 00029233
Стоимость за единицу товара:
560 454 руб.
Все поверхности жарочные (грили открытые)
Вулкан-Heidebrenner (45) Вапо-гриль Вулкан BPD 05V Ускут предназначен для жарки различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. В процессе приготовления блюда получают такой же вкус, аромат и внешний вид, словно их готовили на открытом огне. Модель оснащена газ-контролем, пьезоподжигом, запальной горелкой, защитным бортом от разбрызгивания и поддоном для воды, благодаря которой продукты приобретают дополнительную сочность и мягкость без образования дыма и чада. Для придания продуктам характерного рельефного рисунка используются специальные решетки из чугуна с антипригарным покрытием.Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Равномерная мощность нагрева
Сочетание принципа гриля и паровой обработки: одновременное обжаривание и увлажнение
Залив воды в ручном формате
Жир стекает в емкость с водой, что уменьшает задымленность в помещении и исключает возможность возгорания жира
Легкая очистка решетки с помощью металлической щетки
Мощность одной зоны нагрева: 12,1 кВт
Расход природного (сжиженного) газа:
6,14 м3/час
4,78 кг/час
Резьба входного патрубка газопровода: G3/4-B
Высота мангала: 100 мм
Высота борта: 50 мм
