Фризер для мороженого Gelprom GP100P-SP

Высокотехнологичный компактный фризер для приготовления мягкого мороженого и замороженного йогурта.
Благодаря использованию передовых технологий, машина может производить мороженое различной твердости, температуры подачи и взбитости. Термообработка (самопастеризация) входит в стандартную комплектацию, что снижает необходимость в частых циклах мойки и гарантирует соблюдение гигиенических норм.
Производительность 28 л/час (20 кг/час). Цилиндр 1,5 л, бункер 6,5 л.
Быстрое охлаждение, время готовности к выдаче 9-10 минут.
Электронная панель управления.
Система автоматической пастеризации смеси.
Гравитационная подача смеси, аэраторная трубка с регулировкой уровня насыщенности воздухом.
Охлаждаемый бункер с поддержанием температуры +4C, с датчиком уровня и системой перемешивания (лопастная мешалка) для поддержания необходимой консистенции смеси.
Особая конфигурация мешалки для улучшения процесса смешивания на этапе замораживания. Скребки сменные.
Система автоматического контроля консистенции мороженого.
Индикация количества смеси в танке, счетчик отпущенных порций.
Режим ночного хранения.
Система оттайки цилиндра.
Рычаг раздачи с автоматическим возвратом.
Мойка машины 1 раз в 14 дней (при ежедневной пастеризации).
Тип установки настольный.
Климатический класс t окр. среды до 40C.
Охлаждение конденсатора воздушное.
Корпус из нержавеющей стали.

Настольный фризер на 1 вкус для мягкого мороженого и замороженного йогурта. Производительность max 20 кг/час (250 порций х 80 г). Объем загрузки 5,5 л. Цилиндр 1,5 л, бункер 6,5 л. Панель управления электронная, регулировка консистенции, гравитационная подача смеси, регулируемая аэраторная трубка (3 уровня), охлаждаемый бункер с датчиком уровня и системой перемешивания, ночное хранение, пастеризация, оттайка цилиндра, счетчик порций. Самозакрывающийся клапан раздачи. Хладагент R404a. Воздушное охлаждение. Эксплуатация при t окр.среды 10-40 С. Корпус из нержавеющей стали.