Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.
Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде
Код товара: 00017032
Данная модель снята с производства, либо временно не поставляется.
Вы можете позвонить или отправить запрос, и мы постараемся подобрать аналог с похожими характеристиками.
Тел:+7 (831) 214-41-45
+7 (920) 023-22-21
Эл. почта: info@gastrostar.ru
Настольный планетарный миксер Viatto VA-SM5TF предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного) в небольших кафе и ресторанах, частных кондитерских, мини-пекарнях и на других предприятиях общественного питания малого формата.
Оснащён съёмной дежой с защитной решёткой и подъёмной траверсой.
Корпус выполнен из ABS-пластика чёрного цвета, все элементы, соприкасающиеся с продуктами - из нержавеющей стали.
Цвет корпуса: бирюзовый (tiffany)
Загрузка:
При замесе теста – до 1.5 кг муки (рекомендуемое соотношение муки и воды – 5 к 3).
При взбивании яиц – от 3 до 24 яиц.
Скорости вращения насадки вокруг своей оси (вокруг дежи), об/мин:
1 - 224 (51)
2 - 283 (64)
3 - 324 (74)
4 - 518 (118)
5 - 678 (154)
6 - 754 (171).
В комплект поставки входят 3 насадки (венчик, крюк и лопатка).
