Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.
Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде
Код товара: 00002283
Код товара: 00002283
Стоимость за единицу товара с НДС:
331 483 руб.
Минимальный заказ по производителю «Пензмаш» - 10 000 руб.
Все тестомесы
Пензмаш (4) Предназначены для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% для ТММ-140 в невращающихся подкатных дежах из нержавеющей стали вместимостью 140 литров .
Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания, ресторанах, кафе.
Машины ТММ-140 оборудованы таймером для отсчета времени замеса теста. Спиральный месильный орган на ТММ-140 изготовлен из пищевой нержавеющей стали 12Х-18Н10Т, вращаясь вокруг собственной оси, совершая круговое движение вокруг оси дежи, производит эффективное замешивание теста по всему объему дежи.
По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу. В качестве емкости для теста служит подкатная, невращающаяся дежа из нержавеющей стали.
Производительность замешивания теста, кг/ч,не более:
при загрузке в дежу: 50 кг муки: 550
Время замешивания теста влажностью 35%, мин: из 50кг муки 6,0
Максимальная потребляемая мощность, кВт:
в режиме замешивания, не более: 1,5
в режиме подъема - опускания рамы, не более: 0,37
