Тестомес спиральный Apach ASM07R 1Ф.

     Односкоростной спиральный тестомес Apach ASM7R 1Ф итальянского производства предназначен для замеса различного вида теста: дрожжевого, слоеного и не крутого пресного. Он  незаменим при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий. Подобное оборудование пользуется популярностью  среди владельцев  заведений общепита.

     Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и  размера дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции. Тестомес с объемом дежи 7  литров и производительностью 29 кг/час прекрасно подойдет для заведений малого  формата, это может быть  мини-пекарня, ресторан, булочная, кафе, пиццерия, кондитерский цех, пельменная и другие заведения, где приходится работать с тестом.

     Конструкция тестомеса изготовлена из нержавеющей стали и окрашена в белый цвет. Дежа, крышка, спираль и тестовзбиватель выполнены из нержавеющей стали AiSi 304.

     Тестомес  Apach ASM7R 1Ф - универсальная односкоростная машина,  которая обеспечивает качественный и высокоскоростной замес теста. Имеет съемную дежу и подъемную  рабочую часть.  Может осуществлять замес небольших порций теста. Работа тестомеса практически бесшумная благодаря использованию редукторного двигателя с масляной ванной. Работает от цепной передачи.

     Все модели тестомесов Apach имеют колеса и таймер для удобства в работе. 

Максимальный вес теста в деже: 5 кг.
Подъемная рабочая часть и съемная дежа.
Количество скоростей: 1.
Спиральный месильный орган.
Откидная верхняя крышка.
Однофазный.
Возможность замеса небольших порций теста.
Рассекатель теста
Бесшумная работа, благодаря редуктору, погруженному в маслянную ванну
Вес нетто: 58 кг.