Морозильный ларь – камера прямоугольной формы с плотной крышкой, которая приобретается для хранения замороженной продукции.
По своему функциональному предназначению лари подразделяются на 4 группы:
- с глухой крышкой (для хранения продукции в подсобках и складах);
- с ровным стеклом (для представления товаров в выгодном свете в залах);
- с гнутым стеклом (данную модель маркетологи называют импульсной, поскольку клиент, увидев красивую технику, пойдет к ней и под воздействием «импульса» с 80% вероятностью сделает покупку);
- прикассовые (морозильник камера млк, которая предназначается для реализации мороженого и другой продукции).
Так же бывают случаи, когда холодильные шкафы лучше подойдут на предполагаемое Вами место - обратите на них внимание.
Как выбрать морозильный ларь?
Перед покупкой необходимо продумать, где он будет размещен. Если морозильник покупается для склада, то берется во внимание толщина корпуса (более 0,8 мм лист металла), если для торгового зала, то основной уклон делается на внешний вид и функции. Также обращайте внимание на производителя и его популярность на рынке, подбирайте модели от хорошо зарекомендовавших себя брендов и компаний - таких как Снеж, liebher и Frostor.
Покупать нужное морозильное оборудование необходимо с учетом следующих характеристик:
- габаритов морозильника (они подбираются нужного размера в соответствии с площадью свободного пространства в помещении);
- объема (варьируется от 100 до 600 л);
- температурного режима (наиболее популярными являются модели от -18 до -24 градусов, для складских помещений приобретается морозильник с минимальной температурой до -45 градусов);
- количества потребляемой энергии;
- конструкции, внешнего вида и дизайна;
- внутреннего оснащения и дополнительных функций.
