Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.
Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде
Код товара: 00006094
Код товара: 00006094
Стоимость за единицу товара:
310 910 руб.
Все шкафы шоковой заморозки
Apach (15) Удобный и надежный шкаф шокового охлаждения и заморозки SH05, в который помещается 5 стандартных гастроемкостей GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), отличается от остальных моделей линейки увеличенным расстоянием между направляющими – 70 мм.
Охлаждение 25 кг (+70...+3°С) в нем происходит менее чем за 90 мин.
Шоковая заморозка продуктов весом 20 кг (+70...-18°С) осуществляется менее чем за 240 мин. В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру охлаждаемого продукта.
Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304, ножки регулируются по высоте. Шкаф приспособлен для работы в помещениях, где температура достигает до 43°С, а влажность 65%.
Вместимость: GN1/1 – 5 шт или противни 600х400 – 5 шт.
Производительность:
Охлаждение 20 кг с +70°С до +3°С за 90 мин.
Заморозка 15 кг с+70°С до -18°С за 240 мин.
Расстояние между противнями –70 мм.
Термощуп.
