Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.
Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде
Код товара: 00005894
Код товара: 00005894
Стоимость за единицу товара:
63 584 руб.
В гриле можно готовить как целые тушки кур, их отдельные части и многое другое.
Таймер гриля автоматически отключает нагрев, подавая звуковой сигнал
Гриль может работать в режиме «непрерывная работа».
ТЭНы расположены в трех плоскостях для обеспечения эффективной жарки продукта.
Рассчитанное сочетание скорости вращения и подводимой мощности обеспечивает качественное приготовление продукта при любой загрузке.
Каждый ТЭН имеет свой отражатель тепла, увеличивающий скорость приготовления.
Дверь выполнена из термостойкого ударопрочного стекла с добавлением горного хрусталя.
Стеклянная дверь имеет магнитный фиксатор закрытого положения.
Угол и положение открытой двери не препятствует выемке садков с продуктом.
Ручка стеклянной двери выполнена из термостойкого пластика.
Гриль оснащен легкосъемным и вместительным поддоном для сбора жира.
Карусельные грили позволяют приготовить:
тушки кур;
окорочка;
крылышки;
грудки;
сардельки;
шпикачки;
колбаски;
и многое другое.
Продукт размещается в четыре садка, которые вращаются внутри камеры гриля при помощи электромотора. Время приготовления при полной загрузке камеры 60-70 минут. Терморегулятор гриля обеспечивает регулировку температуры в диапазоне от +50°C до +250°C. Благодаря вращению четырех садков с продуктом, происходит равномерная тепловая обработка его со всех сторон.
Таймер: 15…120 мин. Таймер гриля автоматически отключает нагрев, подавая звуковой сигнал. Таймер оснащен режимом «непрерывная работа», который позволяет отключить режим приготовления по времени и готовить непрерывно. Для включения данного режима нужно повернуть таймер против часовой стрелки до упора.
Способы укладки кур:
Тушки кур, готовые к приготовлению располагают в садки. В один садок помешается 2 тушки (весом до 1200 грамм).
Полная загрузка гриля Командор-4Э-Т составляет 8 кур. При неполной загрузке гриля, желательно вес кур распределять равномерно.
Время приготовления при полной загрузке камеры: 60...70 мин
Время полного оборота садков: 95 с