Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.

Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде

+7 (831) 211-47-11, +7 (920) 023-22-21
В будние дни 09:00 - 18:00, суббота и воскресенье - выходные
Н.Новгород, Казанское шоссе 18, пом. 24
Загрузка результатов...
Корзина 0

Код товара: 00012644

Котел пищеварочный Abat КПГМ-100/9Т

Код товара: 00012644

Котел пищеварочный Abat КПГМ-100/9Т

Стоимость за единицу товара:

218 300 руб.

Заказ (уточнить срок)
- +
  • Гарантия 12 месяцев

Доставка

  • Доставка по Н.Новгороду бесплатно
  • Самовывоз бесплатно
  • Доставка по области 0 руб
Расчет доставки

Основные характеристики

  • Производитель Abat
  • Тип Стационарный
  • Объем, л 100
  • Наличие миксера Нет
  • Подключение Газ
  • Мощность, кВт 13.5
  • Ширина, мм 841
  • Глубина, мм 1018
  • Высота, мм 1030
  • Вес, кг 134
  • Страна Россия
  • Наличие товара Заказ (уточнить срок)

Описание

Котел пищеварочный газовый Abat КПГМ-100/9Т предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, первых блюд, напитков, компотов на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". Принцип работы котла КПГМ-100/9Т основан на обогреве продуктов в варочном котле паром в "пароводяной рубашке", который образуется при нагреве воды в "пароводяной рубашке" газовыми горелками. Такой процесс обогрева полностью исключает пригорание продуктов. "Пароводяная рубашка" образуется в замкнутом пространстве между варочным сосудом, обечайкой и дном котла КПГМ-100/9Т. При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение горелок и котла КПГМ-100/9Т. После заполнения «рубашки» водой световая сигнализация выключается, и появляется возможность регулировки подачи газа.
Для контроля давления внутри "рубашки" предусмотрен электроконтактный манометр. Предохранительный клапан срабатывает при превышении давления в «рубашке» (50÷65) кПа (0,50÷0,65 кгс/см2). Для предотвращения деформации варочного котла при разрежении установлен вакуумный клапан, который срабатывает при создании разрежения в пароводяной рубашке более 0,01 кгс/см2.. 
Тигель котла из нержавеющей стали AISI 304 и цельнотянутая чаша без сварных швов исключают возможность малейшей протечки и гарантируют Вам бесперебойный рабочий процесс даже при длительной интенсивной эксплуатации оборудования. Котел снабжен краном залива воды в варочный сосуд, что значительно упрощает и ускоряет процесс приготовления.
Встроенный воздуховод котла КПГМ-100/9Т отводит лишнее тепло и не позволяет оборудованию перегреваться.
Управление котлом КПГМ-100/9Т осуществляется с аналоговой панели управления, расположенной на лицевой панели котла. Плавная регулировка мощности нагрева производится с помощью ручки переключателя. При этом максимальная температура нагрева продукта внутри варочного сосуда достигает +100 °С.
Котел оборудован краном большого диаметра 40мм для слива готовых бульонов и третьих блюд.
Крышка варочного котла  фиксируется при открытии на любой угол при помощи пружинного механизма.
Котел КПГМ-100/9Т имеет регулируемые по высоте ножки.
В качестве опции котел КПГМ-100/9Т можно оснастить комплектом пароварочным КП-100, с помощью которого Вы с легкостью можете приготовить диетические блюда, в том числе блюда на пару, такие как манты, котлеты, мясо. 

Номинальная потребляемая мощность, кВт: 0,5
Номинальная тепловая мощность, кВт:13,5
Номинальное напряжение, В: 230
Количество газовых горелок, шт.: 2
Расход газа, м3/ч: 1,429
Опрокидывание: -
Миксер: -
Время необходимое для повышения температуры воды на 70 °C, мин, не более: 75
Рабочее давление пара в "пароводяной рубашке", КПа: до 50 (0,50)
Диаметр котла, мм: 650

Похожие товары
Котел пищеварочный Abat КПГМ-100-ОР
Котел пищеварочный Abat КПГМ-100-ОР
С ручным опрокидыванием; 100 л; 230 В
218 700 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМР
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМР
С ручным опрокидыванием; 60 л; 400 В
220 000 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-400П
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-400П
Стационарный; 400 л; Парогенератор
214 200 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Котел пищеварочный Grill Master Ф1КПГ/250 13064
Котел пищеварочный Grill Master Ф1КПГ/250 13064
Стационарный; 250 л; Газ
213 107 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМР с краном
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМР с краном
С ручным опрокидыванием; 60 л; 400 В
225 500 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250
Стационарный; 250 л; 400 В
194 600 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Информация, представленная на сайте, носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой Статьей 437 Гражданского кодекса РФ. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления.
Все характеристики вы можете уточнить у наших менеджеров перед оформлением заказа.