Котел пищеварочный Abat КПГМ-100-ОР

Газовый пищеварочный котел Abat КПГМ-100-ОР с функцией ручного опрокидывания предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Принцип работы котла основан на косвенном обогреве содержимого в варочном котле паром, который образуется при нагреве воды в «рубашке» газовыми горелками. Такой процесс обогрева полностью исключает пригорание продуктов.
При работе газового котла в процессе сгорания топлива, помимо прочих продуктов горения, образуется угарный газ, который полностью выводится при помощи воздуховода.
Главным преимуществом газового котла КПГМ-100-ОР является экономичность его эксплуатации: стоимость потребляемого газа в 3 раза ниже, чем стоимость электроэнергии, потребляемой за такое же время работы.
В котле КПГМ-100-ОР имеется возможность использования как природного, так и сжиженного газа. В комплекте 2 установленные форсунки на двух горелках, настроенных на природный газ, и 2 сменные - для сжиженного газа.

Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
Аналоговая панель управления;
Температура приготовления продукта до +100 °С;
Кран залива воды в варочный сосуд;
Откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой , под фундаментные болты М10х100 мм.

Номинальная потребляемая мощность, кВт: 0,5
Номинальное напряжение, В: 230
Количество газовых горелок, шт.: 2
Время разогрева с +20 °C до +95 °C, мин, не более: 70
Рабочее давление пара в "пароводяной рубашке", КПа: 50-500
Max угол опрокидывания, °: 100