Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.

Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде

+7 (831) 211-47-11, +7 (920) 023-22-21
В будние дни 09:00 - 18:00, суббота и воскресенье - выходные
Н.Новгород, Казанское шоссе 18, пом. 24
Загрузка результатов...
Корзина 0

Код товара: 00013782

Пароконвектомат Unox XEVC-1011-E1RM

Код товара: 00013782

Пароконвектомат Unox XEVC-1011-E1RM

Стоимость за единицу товара:

355 580 руб.

Заказ (уточнить срок)
- +
  • Гарантия 12 месяцев

Доставка

  • Доставка по Н.Новгороду бесплатно
  • Самовывоз бесплатно
  • Доставка до ТК бесплатно
  • Доставка по области 0 руб
Расчет доставки

Основные характеристики

  • Производитель Unox
  • Количество уровней 10
  • Тип емкости GN-1/1
  • Тип парообразования инжектор
  • Тип управления Электронное
  • Наличие автоматической мойки Да
  • Подключение 400 В
  • Мощность, кВт 18.5
  • Ширина, мм 750
  • Глубина, мм 783
  • Высота, мм 1010
  • Вес, кг 92
  • Страна Италия
  • Наличие товара Заказ (уточнить срок)

Описание

Пароконвектомат Unox XEVC-1011-E1RM серии CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP ONE. предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Интеллектуальный профессиональный пароконвектомат, способный управлять различными процессами приготовления пищи (дегидратацией, приготовлением на пару, приготовлением при низкой температуре, приготовлением су-вид, поджариванием, жаркой на гриле, регенерацией и разогревом на тарелке), а также процессами выпечки (свежей и замороженной) благодаря технологиям Unox Intensive Cooking и Intelligent Performance, которые гарантируют превосходные и воспроизводимые результаты. Автоматическое управление процессами приготовления пищи (CHEFUNOX) для идеального приготовления даже при отсутствии квалифицированного персонала.

- Ручное приготовление:
Температура: 30 °C – 260 °C
До 9 шагов приготовления
CLIMA.Control: настройка с увеличением влажности или сухого воздуха на 10%
Готовка с термощупом и функцией Delta T
- Программы
1000+ Программы
MIND.Maps™: рисуй процесс приготовления прямо на дисплее

ROTOR.Klean™: автоматическая система мойки
Камера приготовления из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами
Двойное стекло
Освещение камеры приготовления LED подсветкой, встроенной в дверь
Подставка для противней с системой защиты от опрокидывания
Система каплесборников, встроенная в дверь и работающая даже при открытой двери
Система 4-скоростных вентиляторов и высокопроизводительные кольцевые нагревательные элементы
Встроенный контейнер для моющего средства DET&Rinse™
Wi-Fi / USB данные: скачать / загрузить данные HACCP
Wi-Fi / USB данные: скачать / загрузить программы

Расширенные и автоматические функции приготовления: 

- Unox Intensive Cooking: 
DRY.Maxi™: быстро удаляет влагу из камеры приготовления
STEAM.Maxi™: производит насыщенный пар
AIR.Maxi™: управляет автореверсом и импульсной функцией вентиляторов
CLIMALUX™: полный контроль влажности в камере приготовления

- Data Driven Cooking: проверяет и контролирует работу ваших печей в режиме реального времени, создает и делится новыми рецептами. Искусственный интеллект превращает данные о потреблении в полезную информацию и позволяет увеличить вашу ежедневную прибыль. Wi-Fi соединение (опция)

Расстояние между противнями, мм: 67
Левая петля (открывается вправо)
7" сенсорная панель управления

Замена модели Unox XEVC‑1011‑E1R.

Аксессуары
Похожие товары
Пароконвектомат Fagor AE-061
Пароконвектомат Fagor AE-061
6 уровней; GN-1/1; 400 В
335 620 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Пароконвектомат FM RXB-610 V7
Пароконвектомат FM RXB-610 V7
10 уровней; GN-1/1; 400 В
375 060 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Пароконвектомат Apach A1/10LD с автомойкой
Пароконвектомат Apach A1/10LD с автомойкой
10 уровней; GN-1/1; 400 В
340 260 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Пароконвектомат Unox XEVC-0511-GPRM
Пароконвектомат Unox XEVC-0511-GPRM
5 уровней; GN-1/1; Газ
348 730 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01
10 уровней; GN-1/1; 400 В
352 500 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМФ2
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМФ2
10 уровней; GN-1/1; 230/400 В
337 200 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Информация, представленная на сайте, носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой Статьей 437 Гражданского кодекса РФ. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления.
Все характеристики вы можете уточнить у наших менеджеров перед оформлением заказа.