Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.
Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде
Код товара: 00017033
Код товара: 00017033
Стоимость за единицу товара:
15 340 руб.
Все миксеры планетарные
Viatto (27) Настольный миксер планетарный Viatto VA-SM7BPRO предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного) в небольших кафе и ресторанах, частных кондитерских, мини-пекарнях и на других предприятиях общественного питания малого формата.
Оснащён съёмной дежой с защитной решёткой и подъёмной траверсой.
Корпус выполнен из ABS-пластика чёрного цвета, все элементы, соприкасающиеся с продуктами, - из нержавеющей стали.
Цвет корпуса: серый.
Загрузка:
При замесе теста – до 2 кг муки (рекомендуемое соотношение муки и воды – 5 к 3);
При взбивании яиц – от 3 до 30 яиц.
Скорости вращения насадки вокруг своей оси (вокруг дежи), об/мин:
1 - 168 (36)
2 - 240 (52)
3 - 312 (67)
4 - 384 (82)
5 - 456 (98)
6 - 576 (124)
7 - 647 (139)
8 - 719 (155).
В комплект поставки входят 3 насадки (венчик, крюк и лопатка).
