Шкаф шоковой заморозки Apach SH15

     Шкаф шокового охлаждения и заморозки Apach SH15 предназначен для работы с 15 стандартными гастроемкостями GN 1/1 или пекарскими листами EN (600х400мм).
     Благодаря повышенной холодопроизводительности и мощному вентилятору продукты быстро охлаждаются и подвергаются заморозке.
    Шкаф Apach способен выдержать даже очень высокую температуру окружающей среды (до +43 °С и влажности 65%).
     В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта.

 Особенности:
Температурный режим охлаждения: от 70 до 3 °С;
Цикл охлаждения: 90 мин.;
Производительность цикла охлаждения: 45 кг;
Температурный режим заморозки: от 70 до -18 °С;
Цикл заморозки: 240 мин.;
Производительность цикла заморозки: 35 кг;
Количество уровней: 15;
Расстояние между уровнями: 70 мм;
Корпус и внутреняя камера из нержавеющей стали;
Самозакрывающаяся дверь с магнитным уплотнителем;
Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения/заморозки.