Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.

Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде

+7 (831) 211-47-11, +7 (920) 023-22-21
В будние дни 09:00 - 18:00, суббота и воскресенье - выходные
Н.Новгород, Казанское шоссе 18, пом. 24
Загрузка результатов...
Корзина 0

Код товара: 00001934

Коптильня Helia Smoker Helia 48

Код товара: 00001934

Коптильня Helia Smoker Helia 48

Стоимость за единицу товара:

122 770 руб.

Склад (2-5 дней)
- +
  • Гарантия 12 месяцев

Доставка

  • Доставка по Н.Новгороду бесплатно
  • Самовывоз бесплатно
  • Доставка по области 0 руб
Расчет доставки

Основные характеристики

  • Производитель Helia Smoker
  • Тип копчения Холодное/Горячее
  • Количество уровней 2
  • Тип емкости 300х400 мм
  • Максимальная загрузка, кг 14
  • Подключение 230 В
  • Мощность, кВт 2.5
  • Ширина, мм 450
  • Глубина, мм 350
  • Высота, мм 850
  • Вес, кг 46
  • Страна Германия
  • Наличие товара Склад (2-5 дней)

Описание

Рыба и мясо подвергаются термообработке не от воздействия прямого тепла древесного огня или инфракрасного излучения, а непосредственно с помощью воздуха, нагретого во внутреннем пространстве камеры.
Конструкция с двойными стенками полностью изолирована, поэтому время разогрева и потери тепла минимальны - до 60% термообработки прибор работает без потребления электроэнергии.
Благодаря герметичному закрытию выделения дыма и влаги минимальны, термообработка проходит без добавления жира за счет сохранения собственного сока продукта.

В лишенном кислорода внутреннем пространстве камеры не может возникнуть открытый огонь при тлении коптильных опилок, тем самым не образуются продукты сгорания или копоть, только чистый отфильтрованный коптильный дым, лишенный вредных веществ.
Равномерная температура и оптимальное распределение дыма внутри камеры благодаря давлению создают оптимальную термообработку и золотисто-коричневый цвет готового продукта.
Возможна обработка как свежих, так и сильно замороженных продуктов.
Внутреннее пространство и внешний кожух, поддон и плоские решетки, выполнены из нержавеющей стали.
Нагревательные элементы имеют термостатическое регулирование, а таймер - автоматическое выключение.

В комплект поставки входит: 
1 глубокий противень (300х800мм)
1 противень для копчения
2 решетка для форели 
2 плоские решетки
1 комплект опилок для копчения
1 комплект пряностей 
Руководство по эксплуатации
Книга рецептов

Вместимость:
48 форелей по 250 г / 24 по 500 г 
8 цыплят, 14 кг жаркого

Похожие товары
Коптильня ТТМ Big Smak
Коптильня ТТМ Big Smak
Горячее копчение; 5 уровней; 430х430 мм; 230 В
105 991 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Коптильня Helia Smoker Helia 24
Коптильня Helia Smoker Helia 24
Холодное/Горячее копчение; 2 уровня; 300х400 мм; 230 В
96 160 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Коптильня ТТМ Smak
Коптильня ТТМ Smak
Горячее копчение; 5 уровней; 345х345 мм; 230 В
78 979 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Коптильня ТТМ Istoma Mini
Коптильня ТТМ Istoma Mini
Холодное/Горячее копчение; 10 уровней; GN-1/1; 230 В
167 915 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Коптильня Сиком КР-1.30
Коптильня Сиком КР-1.30
Холодное/Горячее копчение; 2 уровня; GN-2/3; 230 В
58 313 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Коптильня ТТМ Istoma
Коптильня ТТМ Istoma
Холодное/Горячее копчение; 10 уровней; GN-2/1; 230 В
195 048 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Информация, представленная на сайте, носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой Статьей 437 Гражданского кодекса РФ. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления.
Все характеристики вы можете уточнить у наших менеджеров перед оформлением заказа.