Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.

Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде

+7 (831) 214-41-45, +7 (920) 023-22-21
В будние дни 09:00 - 18:00, суббота и воскресенье - выходные
Н.Новгород, Казанское шоссе 4, корп. 3, пом. 1
Загрузка результатов...
Корзина 0

Код товара: 00012692

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВП2

Код товара: 00012692

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВП2

Стоимость за единицу товара:

522 400 руб.

Заказ (уточнить срок)
- +
  • Гарантия 12 месяцев

Доставка

  • Доставка по Н.Новгороду бесплатно
  • Самовывоз бесплатно
  • Доставка до ТК бесплатно
  • Доставка по области 0 руб
Расчет доставки
Все пароконвектоматы Abat (18)

Основные характеристики

  • Количество уровней 10
  • Тип емкости GN-1/1
  • Тип парообразования инжектор
  • Тип управления Электронное
  • Наличие автоматической мойки Да
  • Подключение 400 В
  • Мощность, кВт 12.5
  • Ширина, мм 800
  • Глубина, мм 840
  • Высота, мм 1085
  • Вес, кг 140
  • Страна Россия

Описание

Программируемый пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВП2 - современное решение для вашей кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств.

Продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN 1/2, так и размера GN 1/3
Удобная сенсорная панель управления (TFT-экран)
120 встроенных программ приготовления
До 4 этапов приготовления в каждой программе
Возможность записи до 360 дополнительных программ, защищенных индивидуальным паролем повара
Функция многоуровневого приготовления (таймер для каждого уровня)
Многоточечный температурный щуп для измерения внутренней температуры продукта - за процессом приготовления больше не нужно следить - он автоматически завершится после достижения продуктом необходимой степени готовности
USB-порт
5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую как для обжаривания крупных кусков мяса, так и для выпечки легких десертов и кондитерских изделий
Реверс вентилятора
Регулировка влажности от 0% до 100%
Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
Система самодиагностики
Функция отложенного старта
Режим «Дельта Т» - автоматическое поддержание постоянной разницы между температурой внутри продукта и температурой в камере, позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги
Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки
Открывающееся внутреннее стекло дверцы позволяет полностью мыть стекла двери с двух сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении
Двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
Механизм замка двери действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки
Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды
6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток
Температурный контроль до +/-1 °С;
Система охлаждения слива
Встроенный лоток  для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери
Внутренняя подсветка камеры
Ручной душ в комплекте
Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим

Max температура внутри камеры, °C: +270
Расстояние между гастроемкостями, мм: 70
Количество воздушных ТЭН-ов, шт.: 3
Реверс: есть

Напишите свой отзыв

Похожие товары
Пароконвектомат Unox XEVC-1011-EPRM
Пароконвектомат Unox XEVC-1011-EPRM
10 ур.; GN-1/1; 400 В
489 510 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Пароконвектомат Unox XEVC-1011-GPRM
Пароконвектомат Unox XEVC-1011-GPRM
10 ур.; GN-1/1; Газ
533 580 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2
6 ур.; GN-1/1; 400 В
491 700 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Пароконвектомат Apach AP10T
Пароконвектомат Apach AP10T
10 ур.; GN-1/1; 400 В
508 140 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Пароконвектомат Unox XECC-1013-EPRM
Пароконвектомат Unox XECC-1013-EPRM
10 ур.; GN-1/1; 400 В
521 700 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Пароконвектомат Unox XEVC-0621-EPRM
Пароконвектомат Unox XEVC-0621-EPRM
6 ур.; GN-2/1; 400 В
549 360 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Информация, представленная на сайте, носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой Статьей 437 Гражданского кодекса РФ. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления.
Все характеристики вы можете уточнить у наших менеджеров перед оформлением заказа.