Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.

Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде

+7 (831) 211-47-11, +7 (920) 023-22-21
В будние дни 09:00 - 18:00, суббота и воскресенье - выходные
Н.Новгород, Казанское шоссе 18, пом. 24
Загрузка результатов...
Корзина 0

Код товара: 00013788

Пароконвектомат Unox XEVL-2011-E1RS

Код товара: 00013788

Пароконвектомат Unox XEVL-2011-E1RS

Стоимость за единицу товара:

651 170 руб.

Склад (2-5 дней)
- +
  • Гарантия 12 месяцев

Доставка

  • Доставка по Н.Новгороду бесплатно
  • Самовывоз бесплатно
  • Доставка по области 0 руб
Расчет доставки

Основные характеристики

  • Производитель Unox
  • Количество уровней 20
  • Тип емкости GN-1/1
  • Тип парообразования инжектор
  • Тип управления Электронное
  • Наличие автоматической мойки Да
  • Подключение 400 В
  • Мощность, кВт 29.2
  • Ширина, мм 892
  • Глубина, мм 1018
  • Высота, мм 1875
  • Вес, кг 262
  • Страна Италия
  • Наличие товара Склад (2-5 дней)

Описание

Пароконвектомат Unox XEVL-2011-DPRS серии CHEFTOP MIND.Maps™ ONE версии BIG - это интеллектуальный профессиональный пароконвектомат, способный управлять различными процессами приготовления пищи (дегидратацией, приготовлением на пару, приготовлением при низкой температуре, приготовлением су-вид, поджариванием, жаркой на гриле, регенерацией и разогревом на тарелке), а также  процессами выпечки (свежей и замороженной)

- Ручное приготовление:
Температура: 30 °C – 300 °C
До 9 шагов приготовления
CLIMA.Control: настройка с увеличением влажности или сухого воздуха на 10%
Готовка с термощупом и функцией Delta T
- Программы
1000+ Программы
READY.COOK: готовые к использованию предустановленные программы

ROTOR.Klean™: автоматическая система мойки
Камера приготовления из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами
Двойное стекло
Освещение камеры приготовления LED подсветкой, встроенной в дверь
Подставка для противней с системой защиты от опрокидывания
Система каплесборников, встроенная в дверь и работающая даже при открытой двери
5 вентиляторов с возможностью реверсивного вращения
4 программируемых скорости вращения вентилятора
Интегрированное соединение Wi-Fi
Wi-Fi / USB данные: скачать / загрузить данные HACCP
Wi-Fi / USB данные: скачать / загрузить программы

Расширенные и автоматические функции приготовления: 
- Unox Intelligent Performance:
CLIMALUX™: полный контроль влажности в камере приготовления

- Unox Intensive Cooking: 
DRY.Maxi™: быстро удаляет влагу из камеры приготовления
STEAM.Maxi™: производит насыщенный пар
AIR.Maxi™: управляет автореверсом и импульсной функцией вентиляторов

- Data Driven Cooking: проверяет и контролирует работу ваших печей в режиме реального времени, создает и делится новыми рецептами. Искусственный интеллект превращает данные о потреблении в полезную информацию и позволяет увеличить вашу ежедневную прибыль. Wi-Fi соединение (опция)

Расстояние между противнями, мм: 67
Левая петля (открывается вправо)
7" сенсорная панель управления

Замена модели Unox XEVC‑2011‑E1R.

Аксессуары
Похожие товары
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2-01
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2-01
20 уровней; GN-1/1; 400 В
614 500 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Пароконвектомат Fagor APE-101
Пароконвектомат Fagor APE-101
10 уровней; GN-1/1; 400 В
603 980 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Пароконвектомат Angelo Po FX61E3
Пароконвектомат Angelo Po FX61E3
6 уровней; GN-1/1; 400 В
602 220 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Пароконвектомат Retigo B611B
Пароконвектомат Retigo B611B
7 уровней; GN-1/1; 400 В
601 960 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Пароконвектомат Retigo O1011BC
Пароконвектомат Retigo O1011BC
11 уровней; GN-1/1; 400 В
601 960 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Пароконвектомат Unox XEVC-0621-EPRM
Пароконвектомат Unox XEVC-0621-EPRM
6 уровней; GN-2/1; 400 В
600 350 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Информация, представленная на сайте, носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой Статьей 437 Гражданского кодекса РФ. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления.
Все характеристики вы можете уточнить у наших менеджеров перед оформлением заказа.