Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.

Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде

+7 (831) 214-41-45, +7 (920) 023-22-21
В будние дни 09:00 - 18:00, суббота и воскресенье - выходные
Н.Новгород, Казанское шоссе 4, корп. 3, пом. 1
Загрузка результатов...
Корзина 0

Код товара: 00000657

Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1

Код товара: 00000657

Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1

Стоимость за единицу товара:

400 840 руб.

Склад (2-5 дней)
- +
  • Гарантия 12 месяцев

Доставка

  • Доставка по Н.Новгороду бесплатно
  • Самовывоз бесплатно
  • Доставка до ТК бесплатно
  • Доставка по области 0 руб
Расчет доставки
Все шкафы шоковой заморозки Abat (10)

Основные характеристики

  • Количество уровней 10
  • Тип емкости GN-1/1
  • Температурный режим заморозки, °С от +90 до -18
  • Производит-сть для заморозки, кг 25
  • Подключение 230 В
  • Мощность, кВт 1.1
  • Ширина, мм 800
  • Глубина, мм 890
  • Высота, мм 1590
  • Вес, кг 182
  • Страна Россия

Описание

Аппарат шоковой заморозки ШОК-10-1/1 предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Полезный объем камеры, м3: 0,33
Температура воздуха полезного объема, °С, не выше: от +90 до -35
Температура охлаждения продукта, °С: от +90 до +3
Время для охлаждения, мин: 90
Температура замораживания продукта, °С: от +90 до -18
Время для замораживания, мин: 240
Номер хладагента: R404A
Общая масса хладагента, кг: 1,7
Количество полок в камере, шт.: 10
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней: GN 1/1 или 600х400 мм

Главное отличие технологии шоковой заморозки от существующих методов охлаждения и заморозки продуктов - это высокая скорость охлаждения, позволяющая избежать размножение бактерий, и постоянный контроль температуры. При этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения. Сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества

Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха ло +42°С и относительной влажности от 40 до 70%. Регулируемые по высоте ножки. Регулируемые по высоте ножки. 10 уровней универсальных направляющих для GN 1/1 или противней 600х400 мм.

Напишите свой отзыв

Похожие товары
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K LP
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K LP
10 уровней; 230 В
448 230 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Шкаф шоковой заморозки Sagi DF51M
Шкаф шоковой заморозки Sagi DF51M
5 уровней; GN-1/1; 230 В
453 010 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-13
Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-13
13 уровней; GN-1/1; 230 В
358 540 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Шкаф шоковой заморозки Viatto D10
Шкаф шоковой заморозки Viatto D10
10 уровней; GN-1/1; 230 В
359 260 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Шкаф шоковой заморозки Koreco GNBCF7
Шкаф шоковой заморозки Koreco GNBCF7
7 уровней; GN-1/1; 230 В
419 630 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF14M
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF14M
13 уровней; GN-1/1; 230 В
391 820 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Информация, представленная на сайте, носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой Статьей 437 Гражданского кодекса РФ. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления.
Все характеристики вы можете уточнить у наших менеджеров перед оформлением заказа.