Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.
Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде
Код товара: 00024373
Код товара: 00024373
Стоимость за единицу товара:
2 370 770 руб.
Все коптильни
Alto Shaam (4) Контролируемый, равномерный нагрев благодаря системе Halo Heat®.
Широкий выбор режимов приготовления: готовка, поджарка, подогрев и выдержка продуктов.
Процесс копчения с натуральной щепой – без искусственного аромата дыма .
8 программируемых кнопок для записи рецептов (в моделях с панелью управления Deluxe).
Возможность выбрать аромат копчености (мягкий, средний, сильный).
Возможность приготовления рыбы и сыра холодного копчения.
Система восстановления температурного режима SureTemp™ при открывании двери.
Антимикробная ручка задерживает рост болезнетворных патогенов.
Исключительно полезная возможность приготовления продуктов в режиме здорового питания – томление.
Легендарная надежность.
Уникальная точность поддержания режимов приготовления.
2 камеры
max вместимость на камеру - 45 кг
9 GN1/1 ( 65мм) или 18 GN1/2 ( 65мм)
Объём 1 камеры...71л.
2 глухие двери
Панель управления Simple
Рабочая температура: приготовление от 94 - 163, хранение 29 - 96С.
