Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.
Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде
Код товара: 00017694
Данная модель снята с производства, либо временно не поставляется.
Вы можете позвонить или отправить запрос, и мы постараемся подобрать аналог с похожими характеристиками.
Тел:+7 (831) 214-41-45
+7 (920) 023-22-21
Эл. почта: info@gastrostar.ru
Пароконвектомат Radax TL12DY0L применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
Режимы приготовления:
- Конвекционное приготовление, от 30 до 260 С;
- X ECOSYSTEM, от 30 до 230 С - Технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень;
- Пар, от 35 до 130 ºС;
- X DRY - Инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда;
- Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE.
Особенности:
- 99 программ с 4 шагами приготовления на каждую программу;
- Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL;
- Цифровая регулировка инжекции воды;
- Возможность готовки в ночное время ;
- Автоматическое охлаждение;
- Автоматическая программа чистки в ночное время;
- Многоточечный термощуп X CORE;
- Наружный разъём для второго термощупа;
- Режим продолжения работы до выключения;
- Единица измерения температуры °F или °C;
- Система лёгкой очистки внутреннего стекла;
- X REVERSE - Интеллектуальная система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства;
- X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла99 программ с 4 шагами приготовления на каждую программ.
