Пароконвектомат Abat ПКА 10-2/3П-01

   Мини-пароконвектомат ПКА 10-2/3П-01 удобен как для стационарного использования, так и для выездных мероприятий, и совершенно незаменим для небольших кухонь и кафе. Удобство использования пароконвектомата ПКА 10-2/3П0-01 оценят и те, кто уже использует большие пароконвектоматы и хочет приобрести к ним компактного помощника, а также и те, кто ни разу не имел удовольствия готовить на пароконвектоматах. При малой себестоимости и габаритах аппарат сохраняет все достоинства обычного пароконвектомата, что делает его уникальным и необыкновенно доступным. ПКА 10-2/3П-01 - скорый и надежный помощник на кухне, который позволит Вам открыть для себя мир пароконвектоматов.

Особенности:

- бойлерный тип (встроенный парогенератор),
- автоматическая мойка таблетизированными моющими средствами Abat,
- ручной душ в комплекте,
- удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура),
- легкость в обслуживании,
- ТЭН парогенератора легко очищается от накипи,
- вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога с внешней стороны двери,
- двухходовый механизм открывания дверцы духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара,
- система закрывания двери "свободные руки" - дверь легко можно закрыть одним движением руки,
- лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери,
- камера с закругленными внутренними углами для удобства эксплуатации и обслуживания,
- внутренняя подсветка камеры,
- степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 (конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды),
- высокоточный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления,
- таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут,
- 2 реверсивных вентилятора, 1 скорость,
- возможность записи до 110 собственных программ приготовления,
- до 4 этапов приготовления в каждой программе,
- низкое энергопотребление (10,5 кВт) при высокой производительности снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд,
- автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим,
- расстояние между уровнями, мм: 65,
- количество ТЭН-ов: 2,
- номинальная мощность лампы освещения, кВт: 2х20=40,
- давление воды в водопроводной системе, кПа (кгс/см²): от 150 до 600,

РЕЖИМЫ:

- конвекция (+30°С...+270° С),
- конвекция + пар (+30°С...+250° С),
- разогрев с паром (+30°С...+160° С),
- низкотемпературный пар (+30°С...+98° С),
- пар (+100° С).