Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.
Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде
Код товара: 00013808
Данная модель снята с производства, либо временно не поставляется.
Вы можете позвонить или отправить запрос, и мы постараемся подобрать аналог с похожими характеристиками.
Тел:+7 (831) 214-41-45
+7 (920) 023-22-21
Эл. почта: info@gastrostar.ru
Печь конвекционная Unox XEFT-03EU-EGDN серии BAKERLUX SHOP.Pro™ (ELENA) предназначена для допекания замороженных изделий и выпекания любых хлебобулочных или кондитерских изделий полного цикла.
РЕЖИМЫ ВЫПЕЧКИ
Выпекание в режиме конвекции при температуре от 30°C до 260°C
Максимальная температура предварительного разогрева 260°C
АВТОМАТИЧЕСКОЕ И РАСШИРЕННОЕ ПРОГРАММИРОВАНИЕ
Шаги выпекания: 3
Быстрые программы: 12
Программы: 99
РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В КАМЕРЕ ПЕЧИ
Технология AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным вращением
УПРАВЛЕНИЕ КЛИМАТОМ В ДУХОВОЙ КАМЕРЕ
Технология DRY.Plus: удаление влажности из камеры печи
ТЕПЛОИЗОЛЯЦИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ
Технология Protek.SAFE™: максимально эффективное использование тепла и безопасность труда
Технология Protek.SAFE™: быстрая остановка двигателя во время открытия дверцы для предотвращения потери энергии
ОТКРЫТИЕ ДВЕРЦЫ
Откидной ручной механизм для открытия сверху вниз
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ
Температура предварительного нагрева до 260°C задается пользователем для каждой программы
Отображение на дисплее времени, требуемого для завершения заданной программы выпекания
Непрерывная работа «ИНФИНИТИВ»
Отображение на дисплее значений номинального и фактического времени, температуры в камере, влажности и скорости вентиляторов
Единицы измерения температуры отображаются в °C или °F
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
Опоры для противней гнутого стального L-образного листа (только для моделей CAMILLA и VITTORIA)
Опоры для противней из хромированной стали (только для моделей ELENA и ROSSELLA)
Направляющие для противней из хромированной стали с механизмом для предотвращения опрокидывания (только для моделей STEFANIA и ARIANNA)
Герметичная панель управления для предотвращения попадан ия пара на электронную плату степени защиты IPX4
Конструкция Light Weight - Heavy Duty с применением инновационных материалов
Термостат
Легко открывающееся внутреннее стекло
Удобное для чистки внутреннее стекло
Тип открытия: сверху вниз
Тип закрытия: ручной
Электронная панель управления версии GO
Расстояние между уровнями: 75 мм
Замена конвекционной печи Unox XFT 180.
