Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.
Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде
Код товара: 00002638
Код товара: 00002638
Стоимость за единицу товара:
35 690 руб.
Все плиты
Indokor (27) Поверхность WOK для традиционной восточной кухни
Корпус из нержавеющей стали
220 Вт, 5 уровней мощности (0,5-5 кВт)
Температурный диапазон: от 60 -240 градусов С
Электронная защита от перегрева, и датчик наличия посуды
Отличительной особенностью данной модели является сенсорное управление, что несомненно облегчит использование и чистку плиты.
Оборудование штекером питания не оснащено - для подключения к электропитанию необходим штекер от 25 до 32 А
Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля.
Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода.
Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%!
Основные преимущества индукционных плит:
экономия электроэнергии, времени, физических сил;
чистота, более комфортная температура и безопасность в рабочем помещении;
скорость и качество приготовления пищи (приближено к газовым плитам).
