Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.
Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде
Код товара: 00031239
Код товара: 00031239
Стоимость за единицу товара с НДС:
97 861 руб.
Минимальный заказ по производителю «Rosso » - 10 000 руб.
Все тестомесы
Rosso (14) Спиральный тестомес Rosso SB20 используется для замешивания теста различной плотности, перемешивания соусов и начинок на предприятиях общественного питания и торговли и в домашних условиях. Замешивание теста осуществляется двумя рычагами, имитирующими естественное движение рук при замешивании, обеспечивая равномерное и тщательное смешивание для всех типов теста. Модель оснащена защитным кожухом. Дежа выполнена из нержавеющей стали.
Двуручная технология замешивания теста
Высокий уровень гидратации теста (содержание влаги до 90%)
Реактивация твердых дрожжей
Равномерность текстуры теста
Механизм смешивания вводит больше воздуха в тесто, не повышая его температуру
Прозрачная защитная крышка для контроля процесса смешивания
Скорость вращения дежи: 5 об/мин.
Скорость вращения рычага замеса: 28/42/56/70 об/мин
