Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.

Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде

+7 (831) 211-47-11, +7 (920) 023-22-21
В будние дни 09:00 - 18:00, суббота и воскресенье - выходные
Н.Новгород, Казанское шоссе 18, пом. 24
Загрузка результатов...
Корзина 0

Код товара: 00013772

Пароконвектомат Unox XEVC-0311-E1RM

Код товара: 00013772

Пароконвектомат Unox XEVC-0311-E1RM

Стоимость за единицу товара:

185 570 руб.

Заказ (уточнить срок)
- +
  • Гарантия 12 месяцев

Доставка

  • Доставка по Н.Новгороду бесплатно
  • Самовывоз бесплатно
  • Доставка по области 0 руб
Расчет доставки

Основные характеристики

  • Производитель Unox
  • Количество уровней 3
  • Тип емкости GN-1/1
  • Тип парообразования инжектор
  • Тип управления Электронное
  • Наличие автоматической мойки Да
  • Подключение 230/400 В
  • Мощность, кВт 5
  • Ширина, мм 750
  • Глубина, мм 773
  • Высота, мм 538
  • Вес, кг 50
  • Страна Италия
  • Наличие товара Заказ (уточнить срок)

Описание

Пароконвектомат Unox XECC-0311E1RM серии CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP ONE. предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Интеллектуальный профессиональный пароконвектомат, способный управлять различными процессами приготовления пищи (дегидратацией, приготовлением на пару, приготовлением при низкой температуре, приготовлением су-вид, поджариванием, жаркой на гриле, регенерацией и разогревом на тарелке), а также процессами выпечки (свежей и замороженной) благодаря технологиям Unox Intensive Cooking и Intelligent Performance, которые гарантируют превосходные и воспроизводимые результаты. Автоматическое управление процессами приготовления пищи (CHEFUNOX) для идеального приготовления даже при отсутствии квалифицированного персонала.

- Ручное приготовление:
Температура: 30 °C – 260 °C
До 9 шагов приготовления
CLIMA.Control: настройка с увеличением влажности или сухого воздуха на 10%
Готовка с термощупом и функцией Delta T
- Программы
1000+ Программы
MIND.Maps™: рисуй процесс приготовления прямо на дисплее

ROTOR.Klean™: автоматическая система мойки
Камера приготовления из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами
Двойное стекло
Освещение камеры приготовления LED подсветкой, встроенной в дверь
Подставка для противней с системой защиты от опрокидывания
Система каплесборников, встроенная в дверь и работающая даже при открытой двери
Система 4-скоростных вентиляторов и высокопроизводительные кольцевые нагревательные элементы
Встроенный контейнер для моющего средства DET&Rinse™
Wi-Fi / USB данные: скачать / загрузить данные HACCP 
Wi-Fi / USB данные: скачать / загрузить программы 

Расширенные и автоматические функции приготовления: 

- Unox Intensive Cooking: 
DRY.Maxi™: быстро удаляет влагу из камеры приготовления
STEAM.Maxi™: производит насыщенный пар
AIR.Maxi™: управляет автореверсом и импульсной функцией вентиляторов
CLIMALUX™: полный контроль влажности в камере приготовления

- Data Driven Cooking: проверяет и контролирует работу ваших печей в режиме реального времени, создает и делится новыми рецептами. Искусственный интеллект превращает данные о потреблении в полезную информацию и позволяет увеличить вашу ежедневную прибыль. Wi-Fi соединение (опция)

Расстояние между противнями, мм: 67
Левая петля (открывается вправо)
7" сенсорная панель управления

Замена модели Unox XEVC‑0311‑E1R.

Похожие товары
Пароконвектомат Atesy АПК-6-1.1-03
Пароконвектомат Atesy АПК-6-1.1-03
6 уровней; GN-1/1; 400 В
180 155 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Пароконвектомат Eksi ESL 101GD
Пароконвектомат Eksi ESL 101GD
10 уровней; GN-1/1; 400 В
194 560 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Пароконвектомат Unox XV 593
Пароконвектомат Unox XV 593
7 уровней; GN-1/1; 400 В
175 850 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Пароконвектомат Atesy АПК-10-1/1-И
Пароконвектомат Atesy АПК-10-1/1-И
10 уровней; GN-1/1; 400 В
195 947 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Пароконвектомат Atesy АПК-6-1/1-И
Пароконвектомат Atesy АПК-6-1/1-И
6 уровней; GN-1/1; 400 В
169 277 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Пароконвектомат Apach AP5M
Пароконвектомат Apach AP5M
5 уровней; GN-1/1; 400 В
166 920 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Информация, представленная на сайте, носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой Статьей 437 Гражданского кодекса РФ. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления.
Все характеристики вы можете уточнить у наших менеджеров перед оформлением заказа.