Витрина для ингредиентов Carboma A40 SM 1,2 с крышкой 0430 (VT2-G с крышкой)

Витрины для ингредиентов A40 (IDO) могут использоваться вместе со столами для пиццы и как отдельные единицы холодильного оборудования. Витрины A40 (IDO) гастронормированы GN1/3.

Оборудование может быть установлено на борта специальных столов для приготовления пиццы, а так же может использоваться, как самостоятельное изделие, и снабжено регулируемыми ножками-опорами.  По конструктивному исполнению витрина холодильная состоит из теплоизолированного корпуса со встроенным холодильным модулем. Крышка над холодильным агрегатом выполнена в виде горизонтальной площадки и выполняет роль столешницы для сопутствующих и вспомогательных предметов. Испаритель расположен внутри ванны для гастроёмкостей. В ванне имеется  отверстие для слива конденсата, который попадает в специальную ёмкость с выпаривателем в машинном отделении.
Все элементы корпуса, которые могут соприкасаться с продуктами питания, изготовлены из нержавеющей стали. Стеклянное ограждение функционально препятствует проникновению теплопритоков и тем самым делает работу холодильной машины более экономичной. Для включения и настройки параметров витрина снабжена выключателем и контроллером.

Стандартная комплектация
Электронный блок управления
Корпус - нержавеющая сталь
Термоизоляция корпуса- пенополиуретан
Экспозиционная поверхность из нержавеющей стали
Оттайка естественными теплопритоками с системой испарения конденсата
Крышка - нержавеющая сталь, ручка (для моделей с крышкой)

Тип охлаждения – статический
Климатический класс оборудования: 3
Хладагент R600a
Потребление эл/эн в сутки, кВт: 3
Вместимость: гастроемкости GN1/3 (325х176х150) - 3 шт., GN1/2 (325x265х150 мм) - 1 шт (в комплект не входят)