Пароконвектомат Tecnoinox GFB10DS

Пароконвектомат Technoinox GFB10DS предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. 

Уплотнение двери выполнено из силиконовой резины, устойчивой к температурному воздействию и механическому износу
Панель управления крепится на защелках, облегчающих доступ для обслуживания
Рабочая камера из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами с большим радиусом для облегчения мойки
Ручка с право- и левосторонним открыванием
Открывающийся отражатель для облегчения чистки отсека вентилятора
Внутренняя подсветка рабочей камеры
Ручной душ для мойки (комплектуется по заказу)
Дверца с двойными закаленными стеклами для защиты наружной поверхности от нагрева и лучшей теплоизоляции.
Внутреннее открывающееся стекло для простоты чистки
Прочная рама дверцы, выполненная из нержавеющей трубы
Слив в основании рабочей камеры
Kанал под дверцей для сбора конденсата
Универсальные направляющие 10XGN1/1X600X400
ЭЛЕКТРОННОЕ УПРАВЛЕНИЕ

• 99 программ с 4-мя шагами приготовления
• Быстрое удаление влажности из камеры
• Автоматический реверс направления вращения вентилятора
• Порт USB
• Дверца с двойным стеклом
• Уплотнение двери с простотой обслуживания
• Рабочая камера из нержавеющей стали AISI 304
• Самодиагностика
• Лоток для сбора конденсата под дверцей
• Предварительно заданные рецепты
• Pегулирование скорости вращения вентилятора
• Программируемый предварительный нагрев
• Выбор температуры: 60 ÷ 110 пар / 60 ÷ 250 комбинированный режим / 30 ÷ 300 конвекция
• Лоток для сбора конденсата под стеклом с отводом конденсата непосредственно в канализацию, даже при открытой дверце
• Рукоятки настройки с функцией прокрутки и нажатия для подтверждения сделанного выбора
• Контроль температуры продукта с помощью щупа, которых входит в комплект