Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.

Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде

+7 (831) 211-47-11, +7 (920) 023-22-21
В будние дни 09:00 - 18:00, суббота и воскресенье - выходные
Н.Новгород, Казанское шоссе 18, пом. 24
Загрузка результатов...
Корзина 0

Код товара: 00006378

Пароконвектомат Apach AP10D ГАЗ

Пароконвектомат Apach AP10D ГАЗ

Данная модель снята с производства, либо временно не поставляется.

Вы можете позвонить или отправить запрос, и мы постараемся подобрать аналог с похожими характеристиками.

Тел:+7 (831) 211-47-11
+7 (920) 023-22-21

Эл. почта: info@gastrostar.ru

Основные характеристики

  • Производитель Apach
  • Количество уровней 10
  • Тип емкости GN-1/1
  • Тип парообразования инжектор
  • Тип управления Электронное
  • Наличие автоматической мойки Да
  • Подключение Газ
  • Мощность, кВт 19
  • Ширина, мм 870
  • Глубина, мм 770
  • Высота, мм 1080
  • Вес, кг 150
  • Страна Италия

Описание

     Программируемый аппарат Apach AP10D GAS с цифровым управлением позволяет запрограммировать до 99 программ, что позволяет заранее ввести данные о способе приготовления блюда (время, температура, влажность, а также различные рецепты). Впоследствии достаточно нажать на кнопку один раз, чтобы вызвать номер программы.
     Корпус пароконвектомата изготовлен из нержавеющей стали, камера с закругленными углами, что способствует легкой очистке. Пароконвектомат имеет инжекторный тип образования пара и автоматическое изменение направления вращения вентилятора (реверс). Встроенная автоматическая мойка и электронная панель управления существенно облегчит работу на кухне. 
     Пароконвектоматы Apach оснащены температурным зондом с функцией DELTA tº - что позволяет готовить пищу с особой точностью. Ощутимое преимущество - значительно уменьшаются потери при жарке. Как только достигается заданная температура внутри продукта - печь автоматически отключается. Особого внимания заслуживает метод DELTA tº - который автоматически поддерживает небольшую разницу между температурами рабочей камеры и внутри продукта. Это еще один фактор, снижающий потерю веса продукта до минимума.
     Особенности:
Количество уровней: 10 шт
Встроенная автоматическая мойка.
Температурный режим: 50 - 270°C
Тип направляющих: GN 1/1 + 600х400 мм
Расстояние между уровнями: 80 мм
Количество противней в комплекте: 4 шт
99 программ по 4 этапа приготовления
Функция DELTA tº (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
Функция установки и ручной регулировки влажности
Функция регулировки вытяжки пара
Функция предварительного нагрева
Функция охлаждения камеры

Похожие товары
Пароконвектомат Unox XEVC-0711-GPR
Пароконвектомат Unox XEVC-0711-GPR
7 уровней; GN-1/1; Газ
446 930 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Пароконвектомат Unox XEVC-0711-EPR
Пароконвектомат Unox XEVC-0711-EPR
7 уровней; GN-1/1; 400 В
413 930 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Пароконвектомат Retigo O611BC
Пароконвектомат Retigo O611BC
7 уровней; GN-1/1; 400 В
449 120 руб.
Заказ (2 недели)
Купить в один клик
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2
10 уровней; GN-1/1; 400 В
410 000 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Пароконвектомат Apach AP7T
Пароконвектомат Apach AP7T
7 уровней; GN-1/1; 400 В
393 050 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Пароконвектомат FM RXB-610 V7
Пароконвектомат FM RXB-610 V7
10 уровней; GN-1/1; 400 В
474 950 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Информация, представленная на сайте, носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой Статьей 437 Гражданского кодекса РФ. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления.
Все характеристики вы можете уточнить у наших менеджеров перед оформлением заказа.