Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.
Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде
Код товара: 00024749
Код товара: 00024749
Стоимость за единицу товара:
87 130 руб.
Минимальный заказ по производителю «Unox» - 10 000 руб.
Все печи конвекционные
Unox (34) Конвекционная печь UNOX XEFR-03HS-ELDV Stefania используется для выпекания хлебобулочных изделий полного цикла и допекания замороженных полуфабрикатов. Благодаря компактным размерам печь отлично подойдет для небольших производств и для организации "горячих" точек в магазинах. В печах с панелью управления LED есть возможность задать необходимую влажность внутри камеры и управлять растоечным шкафом.
Печь XEFR-03HS-ELDV пришла на замену модели XEFT-03HS-ELDV.
Ручные режимы
Изменение параметров температуры в диапазоне 30-260 °C
Конвекция с паром 48-260 °C с технологией STEAM.PlusTM от 10 до 100%
Конвекция 30-260 °C с технологией DRY.PlusTM
Программирование
3 шага выпечки
12 программ с быстрым доступом - запустите приготовление одной кнопкой
Встроенная память на 99 программ
Технологии UNOX
AIR.PlusTM: распределение воздуха внутри камеры печи
1 вентилятор с возможностью реверсивного вращения
DRY.PlusTM: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем
STEAM.PlusTM: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи
Получение пара в температурном диапазоне 48-260 °C
Комбинация влажного и сухого воздуха в температурном диапазоне 48-260 °С
MAXI.LINK: позволяет составить колонны из нескольких печей
Protek.SAFETM: максимальная теплоизоляция и безопасность
Температура наружных элементов печи соответствует требованиям международных стандартов IEC/EN60332-2-42
Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла
Адаптивный расход электроэнергии в зависимости от реальной потребности
Дверца с двойным остеклением
Вспомогательные функции
Температура предразогрева до 260 °C
Отображение времени выпекания, температуры и влажности в камере
Режим непрерывного функционирования «INF»
Единицы измерения температуры °C или °F
Технические особенности
Камера печи изготавливается из нержавеющей стали AISI 304 и имеет скругленные углы для простоты очистки и поддержания гигиены
LED-подсветка камеры
Система защиты от перегрева
Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы
Направляющие для противней из хромированной стали с механизмом для предотвращения опрокидывания
В комплект поставки входят 3 противня TG305 460х330 мм
